极简料理:蒸米饭随手加点这个,好吃的连菜都省了,朋友圈都跟着做起来
全职带娃的宝妈们有多辛苦 , 只有亲自试过的才知道 , 不仅要照顾孩子 , 还要收拾家务 , 为家人准备一日三餐 。 有时候犯懒真的不想做饭 , 但是自己不吃孩子和老公也得吃啊 , 所以我经常会做一道菜 , 准确的说是饭 , 特别简单省事 , 不用准备那么多菜 , 特别适合偶尔偷个懒 , 关键是老公和孩子都很爱吃 。 德式烤肠饭
也可以叫台湾烤肠饭 , 美式烤肠饭等 , 取决于你用哪种香肠 , 但我觉得德式的香肠做出来的最好吃 。
准备食材:德式香肠2根 , 胡萝卜、洋葱、小番茄适量 , 大米
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1.大米淘洗干净 , 放到电饭煲内胆里备用 。
2.德式香肠解冻后切成小块 , 胡萝卜、洋葱都切丁 , 小番茄切四半 。
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3.调个料汁:碗中放入2勺生抽 , 1勺老抽 , 半勺蚝油 , 适量盐 , 搅拌均匀备用 。 量出比平时蒸米饭略微少一点的水备用 。
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【极简料理:蒸米饭随手加点这个,好吃的连菜都省了,朋友圈都跟着做起来】
4.锅中放入少量油 , 因为香肠还会出油 , 我用的纯肉肠 。 下入香肠和洋葱丁一起煎 , 煎到香肠微黄 , 洋葱塌软 , 下入胡萝卜丁和小番茄 , 翻炒一下 , 调入料汁再翻炒均匀 , 放入蒸米饭的水 , 烧开关火 。
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5.把煮好的香肠倒入内胆 , 按下煮饭键 。 跳了后再闷10分钟 , 开盖搅拌均匀即可 。
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这道菜+饭真的是懒人必备 , 米饭吸收了汤汁特别入味 , 香而不腻 , 吃一碗就还想第二碗 , 不知不觉见底了 。
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