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『悦悦家的美食汇』面粉别蒸馒头了，换种新口味，松软多层，鲜香解腻，上桌就分光！( 二 )



『悦悦家的美食汇』面粉别蒸馒头了，换种新口味，松软多层，鲜香解腻，上桌就分光！
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【第四步】：电饭锅的内胆底部刷食用油防粘 ， 撒少许白芝麻增香 ， 把生坯转移到内胆里面 ， 电饭锅先通电两分钟把电源线拔掉 ， 然后把内胆放进去盖上盖子 ， 让它2次醒发至1.5倍大 ， 这个时间大约需要醒发十分钟 ， 时间到了之后可以看到生坯已经变得很大了 ， 然后在表面抹少许食用油防止表面的水分流失 ，

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然后直接按煮饭键即可 ， 只需要等上二十分钟就行 ， 然后在顶部盖一个大盘子 ， 倒扣过来就能够轻松脱模 ， 这样子烤出来的腌菜大饼底部金黄香酥 ， 颜色非常好看 ，

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翻转过来后用手按压能够快速回弹 ， 这个时候能够闻到很浓郁的腌菜香味 ， 用小刀切成小块 ， 从刀切面可以看到里面满满都是馅料 ， 闻着香 ， 吃起来松软咸香 ， 味道超赞 。

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悦悦制作小心得：（注意事项）
1.腌菜这种干菜通常都会晒得很干为了延长保存期限 ， 食用之前一定要浸泡2小时以上 ， 如果不泡水直接切 ， 是切不动的哦 ， 只有让它吸足水分了 ， 炒菜烙饼的风味才会更加好 。

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2.在擀面皮的时候 ， 注意不要擀得太薄了 ， 每个饼皮的厚度为1-2厘米就可以了 。
3.这里的层次也可以再多加几层 ， 馅料也可以换成白糖馅 ， 或是豆沙馅 。
结语：春季 ， 我喜欢用腌菜来做面食 ， 简单一烤比肉包香 ， 比馒头好吃 ， 出锅后孩子1次能吃3大块 ， 美味又解腻 ， 上桌就会被分光！
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【『悦悦家的美食汇』面粉别蒸馒头了，换种新口味，松软多层，鲜香解腻，上桌就分光！】愿上帝赐福给你！


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