：最详细的干烧大虾的做法，再学不会我也没办法了
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By 辗辗
用料
大虾 2只
麻油 1汤匙
姜末 10克
蒜 6瓣
葱 3根
生抽 3勺
植物油 3汤匙
料酒 20克
名扬火锅底料清油特辣 少许
做法步骤
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1、大虾用水洗净 ， 晾干 。
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2、锅中加入油 ， 姜、蒜、葱按顺序间隔10秒加入（怕糊小火） ， 炸至金黄后加入麻油 。
【：最详细的干烧大虾的做法，再学不会我也没办法了】
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3、加入大虾 。
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4、加入料酒 ， 大火 。
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5、加入生抽 。
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6、加入火锅底料 ， 爆炒 。加入适量水 ， 漫过大虾 。大火 。
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7、大约10分钟 ， 关火 。
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8、开吃……
大虾的饮食禁忌
虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果 ， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃 ， 引起人体不适 ， 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
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