小鹅美食TB■吃不完的麦片不要扔，教你新吃法，简单搅一搅，轻松搞定全家早餐
本文插图
【小鹅美食TB■吃不完的麦片不要扔，教你新吃法，简单搅一搅，轻松搞定全家早餐】
也不知道为什么 ， 我家先生最喜欢网购麦片 ， 还是无糖的原味麦片 ， 或许是以前一个人时养成的习惯 。 前段时间才清理了几大包 ， 又发现家里又堆了2大桶 。 原味麦片味道着实一般 ， 所以放了好长时间了 。
这两天一直搜索麦片新吃法 ， 发现一种很简单的做法 ， 就做了一下 ， 味道不错 ， 低盐少油 ， 营养又健康 ， 当早餐吃很不错 。 家有麦片的朋友可以和我一起做哦 。
【所需食材】?100g普通面粉、100g玉米面、100g麦片、3g鸡蛋、3g酵母、180ml清水或牛奶、盐、花椒粉、葱花、少许食用油
【具体做法】
?1、首先100g普通面粉、100g玉米面、100g麦片、3g鸡蛋、3g酵母、180ml清水或牛奶 ， 放一起搅拌均匀 ， 搅拌成稠糊状 。 即食麦片和煮食麦片都可以 。
本文插图
2、盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大 。 也可以采用冷藏发酵法 ， 提前一晚搅好面糊 ， 放入冰箱冷藏发酵 ， 第二天早餐就发酵好了 ， 刻意直接开始烙饼 ， 几分钟就搞定早餐 ， 更节约时间 。 冰箱冷藏的温度尽量不低于4度才可以 。
本文插图
3、发好后搅拌排气 。 加入盐、花椒粉、葱花、胡萝卜末 ， 搅拌均匀 ， 刻意换成自己喜欢的菜 。
本文插图
4、电饼铛预热刷油 ， 倒入面糊摊平整 ， 上面再撒一点芝麻 。 盖上盖中火烙 ， 4分钟翻一次面 ， 烙至两面金黄 ， 按压可以快速回弹就熟透了 。
本文插图
香喷喷的麦片早餐饼就搞定了 ， 有麦片、有玉米面、有鸡蛋、有蔬菜 ， 营养健康 ， 做法也简单 。 提前一晚调好面糊冷藏发酵 ， 第二天早上10分钟就搞定早餐了 ， 喜欢的朋友可以试一下哦 。
本文插图
推荐阅读
- 杜格说看看你见过几种，贵州省兴义市美食
- 美食天下手撕包菜：鲜香脆爽又下饭，比大鱼大肉都好吃
- 美食天下不知道吃什么的时候，就来一碗喷香的葱油拌面
- cooking美食菜谱醋溜青椒土豆丝，做法简单，美味营养，比肉下饭，家常素菜菜谱
- 三元美食下饭美味又营养：培根炒芦笋，5分钟家常快手菜
- 爱美食的羽言熟了发现总是散的，有鸡腥味，是为什么？，想蒸鸡蛋羹
- 三元美食酸甜可口的川味家常菜：鱼香茄子，外焦里嫩
- 源源视频香辣鸡翅根，酸辣土豆丝，香蕉薄饼的做法，美食精选：金玉汤圆
- 爱美食的羽言想蒸鸡蛋羹，熟了发现总是散的，有鸡腥味，是为什么？
- 美食家庭季这8款经典方便面，火鸡面上榜，哪一种是你喜欢吃的呢