「洛阳」第一次游洛阳——超失望的水席和超级棒的龙门石窟，文后有彩蛋( 三 )
以上就是百度百科上对于水席的介绍 ， 水席不是宴席的名字 ， 而是一类菜的名称 。 我个人对于水席的理解就是：以胡辣汤 ， 里边加上各种豆制品、炸物、蔬菜 ， 但是没有肉（也许是因为我点错了） 。 这次点的一共三道菜 ， 炒凉粉加两道水席 。 一个是焦炸丸 ， 另外一个则是小碗汤 。 虽然这两道水席名字不一样 ， 但是味道真的……一模一样 ， 完完全全的胡辣汤味……
炒凉粉不说了 ， 中规中矩 ， 味道不错 。 但是一个人吃半盆有点腻 。
下面这张照片就是焦炸丸 ， 我以为这丸子起码是肉丸 ， 没想到是大米炸出来的 ， 有点像锅巴 。 锅巴丸放在盆里 ， 上桌后浇上热乎乎的汤汁就成了这道水席 。 至于味道嘛 ， 就是胡辣汤泡锅巴的感觉 。 如果你不知道胡辣汤 ， 那味道大概就是又酸又辣 ， 但是辣不并不是辣椒的辣味而是胡椒的感觉 。
其实焦炸丸我是能接受的 ， 但是……小碗汤……完全就是焦炸丸plus ， 里边不仅有焦炸丸 ， 还有一堆七七八八的东西……而味道嘛……就是胡辣汤泡锅巴又加了很多菜的感觉……如果你不知道胡辣汤………………
其实吃完这顿饭我是有点火的 ， 首先 ， 作为一个无肉不欢的西北人 ， 这顿饭中除了炒凉粉里有点肉沫之外 ， 另外两道水席真的一丝儿肉都没有 。 其次 ， 点菜的时候服务员完全不告知小碗汤纯粹是焦炸丸Plus ， 作为一个不喝汤的西北人喝了两种胡辣汤真的不是滋味 。 最后 ， 这家菜量还是蛮大的 ， 最后发现旁边那桌当地人五个人一共才吃了四道菜外加米饭 ， 而我最后剩了半盘凉粉和几乎两盆汤……点菜的时候服务员明知道我是一个人也不提醒下……不过可能真的是因为不好吃我才会浪费这么多 。
可能是真的吃不惯水席 ， 外加期望过高……总之我的结论是：水席真的不适合我……
龙门石窟
龙门石窟位于洛阳市的南部 ， 个人觉得住在市区然后打车过去就行了 。 从洛阳市中心打车到龙门石窟大概五十多块钱就够了 ， 但是下车之后依然要走一公里多才能到真正的龙门石窟 。 龙门石窟被伊河分为东西两部分 。 石窟主要主要分布在西山 ， 而东山除了一部分石窟之外还有白居易陵园什么的景点 。
龙门石窟规模没有非常大 ， 但是如果想好好转转 ， 最好在这里留上四个小时的时间 。 一般来说 ， 大家都会从西山这边的正门进来 ， 顺着伊河一路看石窟 。
上面是龙门石窟的正门 。 本来想买一张实体票做个纪念 ， 但是一路没找到售票处 ， 最后只能在微信公众号上买了电子票 ， 直接门口刷二维码入园 。
来龙门石窟当然是要看佛像了 ， 龙门石窟的西山石窟部分石窟真的超级多！如果有兴趣 ， 建议听着微信语音讲解一个一个都看看 。 虽然很多佛像都遭到了破坏 ， 但是即使是没有头的佛像 ， 依然会让人感受到当年鼎盛时期 ， 佛家在中原繁荣的盛况 。
龙门石窟开凿于北魏孝文帝年间 ， 之后历经东魏、西魏、北齐、隋、唐、五代、宋等朝代连续大规模营造达400余年之久 ， 南北长达1公里 ， 今存有窟龛2345个 ， 造像10万余尊 ， 碑刻题记2800余品 。 其中武则天根据自己的容貌仪态在龙门石窟奉先寺雕刻卢舍那大佛 ， 以及在洛阳紫微城建造天堂的消息传入日本后 ， 圣武天皇发愿“朕亦奉造” ， 于是在奈良（平城京）建立东大寺 。而“龙门二十品”是书法魏碑精华 ， 褚遂良所书的“伊阙佛龛之碑”则是初唐楷书艺术的典范 。
可能是因为从小受到的文化熏陶 ， 个人还是更加喜欢汉传佛教的这种造像 。 虽然去过包括鹿野苑在内的很多佛教圣地 ， 看过各式各样的佛像与庙宇 。 但是我最喜欢的还是国内这种佛像的感觉 ， 内敛、温润、不浮夸 。
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