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2. 锅中加1000ml水烧开 ， 放入小米煮5分钟 ， 放入山药一起煮 ， 大火煮5分钟 ， 小火煮15分钟 ， 放入适量白糖调匀即可食用 。
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蛋黄小米粥
原料：小米2小把、鸡蛋1个
1. 砂锅中加入两碗水 ， 烧开;小米洗两遍 ， 沥干水;鸡蛋煮熟 。
2. 锅中水开后 ， 放入小米 ， 搅拌几下 ， 中火烧开后 ， 改小火煮5分钟 。
3. 鸡蛋剥去壳 ， 取出蛋黄 ， 放碗中用勺子碾碎 ， 小米粥盛到碗内 ， 上面撒上碎的蛋黄即可 。
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小米玉米粥
原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖
1. 小米、玉米碎淘洗干净 ， 放入锅内 ， 加水 ， 开大火煮 。
2. 转小火 ， 用汤勺搅拌一下 ， 再煮至米碎软料黏稠 ， 按自已的喜好放进冰糖即可 。
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#小米#GT#猪肝收藏
辅料：姜2克、盐0.5克
做法
1.材料准备好
2.将大米和小米淘洗干净 ， 用清水浸泡一会
3.姜切成薄片
4.猪肝冷水入锅 ， 放入姜片 ， 焯出血水后捞出
5.将焯水的猪肝剁成细小的丁
6.将泡好的大米和小米放入小锅中 ， 注入水 ， 煮开
7.随后放入猪肝 ， 大火烧开后 ， 小火熬煮
8.熬煮时不时的搅拌一下 ， 直至米粒全部软熟开花
9.西兰花焯水后捞出 ， 撕掉根部的老皮
10.随后剁成小丁
11.加入到猪肝粥中 ， 继续煮5分钟
12.最后调入少许盐 ， 拌匀即可
小米的另外几种常用吃法：
小米山药粥
原料：山药45克、小米50克、白糖
做法：
1. 把山药洗净削皮 ， 切成小块;小米用水洗净 。
2. 锅中加1000ml水烧开 ， 放入小米煮5分钟 ， 放入山药一起煮 ， 大火煮5分钟 ， 小火煮15分钟 ， 放入适量白糖调匀即可食用 。
蛋黄小米粥
原料：小米2小把、鸡蛋1个
1. 砂锅中加入两碗水 ， 烧开;小米洗两遍 ， 沥干水;鸡蛋煮熟 。
2. 锅中水开后 ， 放入小米 ， 搅拌几下 ， 中火烧开后 ， 改小火煮5分钟 。
3. 鸡蛋剥去壳 ， 取出蛋黄 ， 放碗中用勺子碾碎 ， 小米粥盛到碗内 ， 上面撒上碎的蛋黄即可 。
小米玉米粥
原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖
1. 小米、玉米碎淘洗干净 ， 放入锅内 ， 加水 ， 开大火煮 。
2. 转小火 ， 用汤勺搅拌一下 ， 再煮至米碎软料黏稠 ， 按自已的喜好放进冰糖即可 。
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