搜狐新闻@这鱼被称“老板鱼”，是魔鬼鱼的亲戚，全身无刺，鲜美不舍得挪筷( 三 )
8. 揭开锅盖之时 ， 香气扑鼻 ， 撒上香葱末 ， 出锅 。
-----【苹果私房话】-----
1. 老板鱼身上无刺 ， 只有一些内脏需要清理干净 ， 不需要过多调味料 ， 鱼的鲜美和豆腐的柔软 ， 是完美的搭配；
2. 水可以多放一些 ， 鱼汤泡饭 ， 鲜美开胃下饭 。
“用爱制作美食 ， 用心记录美好；用简单的做法 ， 呈现食材的醇正味道” 。 我是Meggy跳舞的苹果 ， 曾经是一名英语老师 ， 现在是为爱下厨房的家庭煮妇 。 在和油盐酱醋打交道的日子里 ， 心也变得越发温柔 ， 也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的 。
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