江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

[搜狐新闻]春天，早餐我家从不吃馒头，儿子最爱它，做法简单，能量足足！( 二 )



[搜狐新闻]春天，早餐我家从不吃馒头，儿子最爱它，做法简单，能量足足！
本文插图

胡萝卜切碎 ， 粉丝泡软切小段 。
鸡蛋加一丢丢盐打散煎熟铲碎起锅备用 。
热锅放油 ， 放胡萝卜炒变色 ， 加入肉末炒至微微变白后加入粉丝翻炒均匀 ， 再加入2勺蚝油1勺生抽一丢丢盐调味 ， 然后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀盛出 ， 加入香肠碎和虾皮拌匀成馅料 。

[搜狐新闻]春天，早餐我家从不吃馒头，儿子最爱它，做法简单，能量足足！
本文插图

将面团分成约30克一个的小剂子 。

[搜狐新闻]春天，早餐我家从不吃馒头，儿子最爱它，做法简单，能量足足！
本文插图
【[搜狐新闻]春天，早餐我家从不吃馒头，儿子最爱它，做法简单，能量足足！】

取一个小剂子放在手心稍微按扁 ， 舀一勺馅料放在面片中间 。

[搜狐新闻]春天，早餐我家从不吃馒头，儿子最爱它，做法简单，能量足足！
本文插图

跟包包子一样收好口后放在手心轻轻搓圆 ， 如果开裂了不用着急 ， 将面球放在手心 ， 双手包裹住用力按压几下让它变得更紧实就可以了 。

[搜狐新闻]春天，早餐我家从不吃馒头，儿子最爱它，做法简单，能量足足！
本文插图

稍微整理下 ， 一个菠菜团就做好了 。 用不沾油纸垫在底下防粘 。

[搜狐新闻]春天，早餐我家从不吃馒头，儿子最爱它，做法简单，能量足足！
本文插图

所有的面团都依次做好 ， 放入蒸锅 。

[搜狐新闻]春天，早餐我家从不吃馒头，儿子最爱它，做法简单，能量足足！
本文插图

不用醒发 ， 直接开火蒸15分钟就可以了 。 稍微冷却下再吃哦 ， 柔软的面团很容易将舌头烫伤的 。

[搜狐新闻]春天，早餐我家从不吃馒头，儿子最爱它，做法简单，能量足足！
本文插图

小贴士：
自己在家做美食 ， 健康最重要 ， 所以菠菜泥中我没有添加小苏打 ， 蒸熟后颜色会有点加深 ， 如果想要鲜艳翠绿的颜色 ， 揉面的时候在菠菜泥中加入一克的小苏打就行 ， 加入小苏打后 ， 菠菜泥就不会变色了 ， 跟青团一样嫩绿 ， 特别漂亮 。
里面的馅料可以根据自己的喜好搭配 ， 可咸可甜 ， 豆沙馅、红豆馅、紫薯馅都好吃 ， 如果偷懒做成没馅的也一样美味呢 ， 揉面团的时候稍微放点糖就行 。
最后 ， 愿看文章的你 ， 都能被这个世界温柔以待！愿你三冬暖 ， 愿你春不寒；愿你天黑有灯 ， 下雨有伞；愿你一路上 ， 有良人相伴！喜欢就点个赞吧 ， 欢迎评论、吐槽 。 #早餐#菠菜#春天收藏
不过 ， 春天我做的最多的就是菠菜了 ， 因为春天的菠菜是最肥美的呀 ， 春天多吃菠菜 ， 不仅能补血和还能够通肠胃并且有养肝和明目的好处呢 。
将菠菜打成泥 ， 搭配各种糯米粉和粘米粉做成团 ， 包裹上虾皮和肉类做成馅料 ， 软软糯糯的 ， 口感特别棒 ， 每一个都是独立的 ， 孩子吃上一个就营养齐全了 ， 我家孩子特别喜欢这个口感 ， 每次都还要求带上一个当下午放学后的点心 ， 加了糯米粉的小团子 ， 放凉了也不会硬 ， 反而更加Q弹 ， 妈妈们也可以带着当午餐哦！是不是特别省事 。
您要是早上特别赶时间 ， 这道早餐其实也可以提前在晚上做好 ， 早上只要再蒸一下就行了 ， 也可以周末的时候多做点 ， 早餐就不愁啦！
喜欢吃糯米食物的朋友跟美美一起来做吧 。 零失败！
【早餐菠菜团】
主料糯米粉100克温水95克菠菜泥170克粘米粉100克
辅料粉丝一小把鸡蛋两个虾皮适量胡萝卜一根猪肉适量
做法：
菠菜洗干净后 ， 放入锅中汆烫一下 ， 放入凉水中泡凉后拧干备用 。 菠菜根部的叶片里特别容易藏污纳垢 ， 所以一定要一片片掰开了洗干净 。


推荐阅读


上一篇：「钱江晚报小时新闻」舌尖上的药材｜中药界的“调味料”，你不知道的妙用

下一篇：「」美新批准3种新冠抗体测试盒：采用较低监管标准以大规模检测