「搜狐新闻」美食推荐：自制青团，麻辣水煮鱼，香辣肉末蒸豆腐的做法( 三 )
轻轻怕打盒子让豆腐脱离盒子的四壁 ， 然后轻轻地将盒子拿下来 ， 这样软嫩的内酯豆腐就会完整地被取出来了
将内酯豆腐切0.5~0.8左右厚的片 ， 然后在中间也切上一刀
用刀将豆腐分两次托着放到深盘中 ， 用手轻轻地一按就会成为整齐的互相叠压的豆腐片
将肥瘦相间的肉末放入碗中 ， 放酱油和少许料酒搅拌均匀
炒锅中倒入适量食用油 ， 放入肉末炒变色
将肉末拨到锅边 ， 将剁碎成泥的豆瓣酱和葱姜末小火炒出红油
再将肉末和豆瓣酱混合 ， 放入小半碗清水煮开锅
将淀粉放一点点水搅开倒入锅中 ， 将锅里的豆瓣肉末酱汁搅匀成浓稠的汁
将煮好的酱汁倒在豆腐盘中 ， 放到蒸锅中大火上汽后蒸8分钟关火 ， 取出撒上绿葱花即可
红烧豆腐猪血
豆腐1块；猪血250克；姜3片；鸡精1勺；葱半根；老抽1勺；淀粉1勺；盐10克；胡椒粒若干；干辣椒4小段
先把猪血洗净 ， 切丁 。 放入锅中焯水 ， 变色后取出 ， 过凉水 ， 可以让猪血不散 。 豆腐切丁 ，
放入油 ， 加胡椒粒炒香 ， 再加入葱姜炒 ， 之后加入豆腐猪血一起烧 ， 加入生抽、料酒、盐、糖
烧至入味 ， 盛出 。
推荐阅读
- 搜狐新闻|舌苔发黄、厚腻，要不要刮了它？看完你就明白了
- 小厨房小美食|老公的下酒菜是我看电视的零食，隔三差五做上一盘，有嚼劲，解馋
- 潍坊新闻网|官庄镇卫生院积极开展重点人群体检工作
- 滨海融媒|乾隆取名的山东美食，外地人连它的名字都读不对
- 杭州美食生活|【杭州美食生活】JW万豪亚洲风尚餐厅升级版灵感自助晚餐2.0打卡攻略
- 哈尔滨美食美味|这些星座智商实在高不可测
- 搜狐新闻|如果一个男人对你有这几个表现，很显然，他喜欢你！
- 媛梦说旅游|继80一桶的泡面后，又一景区天价美食现世，一个包子要价40元
- 远方的家深度旅游|6月最值得去的地方，美食与美景不容错过！
- 小小的美食工坊TB|6月多吃此菜，清爽脆嫩，2元1斤，隔三差五吃，清肠杀菌少生病