『吃记』鸡蛋羹觉得很单调？搭配青菜一起蒸，色泽鲜艳味道好( 二 )
1、 上面放的蔬菜并不是固定的 ， 可以根据自己喜欢随意的搭配 。 但是要注意不能生吃的菜要提前煮熟 。
2、 蒸的时间不要太长 ， 控制在十分钟之内 。
3、 如果时间允许 ， 蛋液最好过筛 ， 不要觉得麻烦 ， 这样做出来的蛋羹口感要细腻很多 。
【文案编辑】：吃货惜博
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