【鸡蛋】懒人快手面，酸爽开胃，清爽不油腻，好吃到一滴汤都舍不得剩( 二 )
文章图片
文章图片
12.将青菜焯熟 。
文章图片
文章图片
13.水沸放面条煮3分钟 。
文章图片
文章图片
14.面条过冷开水 。
文章图片
文章图片
15.酱汁+开水搅匀 。
文章图片
文章图片
16.淋在面条中
文章图片
文章图片
17.放香肠、青菜、鸡蛋 。
文章图片
文章图片
烹饪小贴士：
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 蛋白质为优质蛋白 。2、在选购鸡蛋时 ， 可用手轻摇进行判断 ， 无声的是鲜蛋 ， 有水声的是陈蛋 。也可以用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气 ， 然后用鼻子嗅其气味 ， 良质鲜蛋有轻微的生石灰味 。3、鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周 ， 如果放在冰箱内保存 ， 一般可以保鲜半个月 。在保存鸡蛋时需要注意：放置鸡蛋时要大头朝上 ， 小头朝下 ， 这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面 ， 有效防止微生物侵入蛋黄 。
你喜欢吃面还是米？
推荐阅读
- 二姐美食|吃腻了荷包蛋，教您做酱油煎蛋，汤汁渗入鸡蛋，鲜嫩解馋，真下饭
- 鸡蛋花每日一膳|两朵花煮一壶茶，清热利湿就这么简单
- 美食工坊|美食分享：辣子鸡、凉拌冻豆腐、家常腐竹、小白菜牛奶鸡蛋饼
- 上海杨浦|每天早上吃一个鸡蛋，坚持一个月会怎么样？
- 糖心咖喱|鸡蛋与它是绝配，号称"脂肪克星"，两天吃一次，减掉小肚子
- 市井觅食记TB|6个鸡蛋，2勺奶粉，几步做一罐好吃的小饼干，孩子一抓一把超爱吃
- 苹果小厨TB|一个馒头三个鸡蛋，只需一个平底锅，五分钟做出中式披萨，好吃
- 美食工坊|懒人之-麻酱菠菜的做法
- 叶猫子vlog|很多人不懂，其实鸡蛋比燕窝更补
- 大东哥的小日子|汉堡懒人做法，不揉面不粘手，学会不用去外面买了