『搜狐新闻』春季肝火易盛，来吃这些降降火吧！健康美味，做法简单
上方
苦瓜原产东印度 ， 广泛栽培于世界热带到温带地区 。 中国南北均普遍栽培 。 苦瓜果味甘苦 ， 主作蔬菜， 也可糖渍 ；成熟果肉和假种皮也可食用 。
苦瓜炒蛋
苦瓜的味苦、寒 ， 维生素C含量丰富 ， 有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效 。这道苦瓜炒蛋炒出来的苦味适中 ， 清香可口 ，味道更为特别 。
本文插图
---食材---
苦瓜2根、鸡蛋3个、油适量、盐适量、
蒜蓉辣酱适量、姜葱末适量
---做法---
1、准备好原材料 。
本文插图
2、在鸡蛋中加入适量的盐打散备用 。
本文插图
3、烧锅开水 ，加入盐和几滴油 ，将苦瓜放入进去焯水 。
本文插图
4、焯过水的苦瓜马上捞出来放入凉水中 。
本文插图
5、烧热锅 ，加入适量的油 ，下入姜葱末爆香 。
本文插图
6、倒入准备好的蛋液 ，转动锅 ，让蛋液凝固定型 。
本文插图
7、再将鸡蛋翻炒切成小块 ，加入焯过水的苦瓜 。
本文插图
8、翻炒一下 ， 加入适量的盐和蒜蓉辣酱酱 。
本文插图
9、翻炒均匀即可 。
本文插图
10、装入盘中 。
本文插图
#苦瓜#苦瓜炒蛋#蒜蓉辣酱收藏
3、烧锅开水 ，加入盐和几滴油 ，将苦瓜放入进去焯水 。
4、焯过水的苦瓜马上捞出来放入凉水中 。
5、烧热锅 ，加入适量的油 ，下入姜葱末爆香 。
6、倒入准备好的蛋液 ，转动锅 ，让蛋液凝固定型 。
7、再将鸡蛋翻炒切成小块 ，加入焯过水的苦瓜 。
8、翻炒一下 ， 加入适量的盐和蒜蓉辣酱酱 。
9、翻炒均匀即可 。
【『搜狐新闻』春季肝火易盛，来吃这些降降火吧！健康美味，做法简单】10、装入盘中 。
推荐阅读
- 微暖时尚穿搭快来参考TFBOYS的帅气搭配，成为街上的靓仔，春季穿搭没思路
- 搜狐新闻南方人隔三差五吃的美味，北方人见了直呼吃不下，吃过的算你厉害
- 搜狐新闻健康生活：简单有效的活力健身法，办公室一族的你一定要学起来！
- 搜狐新闻80后中年大叔卖油炸食品，5元一份不够卖，顾客都说比洋快餐好吃
- 搜狐新闻4种水果名字中带有“红”字，吃货只认识3种，全认识的举个爪
- 搜狐新闻甘油三酯高，血液可能粘稠如粥，常吃“血管清道夫”，血管更健康
- 搜狐新闻这菜称“天然泻药”，一周吃2次，抚平大肚腩，便秘没了，穿啥都好看
- 搜狐新闻电饭锅焖鸡这样吃才过瘾，不加水不放油，鲜嫩多汁，比豉油鸡还香
- 「猪肝」春季养生重在养肝，这食材要常吃，补血养肝，猪肝6种做法别错过
- 贝普宁彰显自己的个性，让别人记住你，春季衣服这样搭