『读教授』德国零售巨头“败退”中国,到底做错什么?,曾比肩沃尔玛家乐福


『读教授』德国零售巨头“败退”中国,到底做错什么?,曾比肩沃尔玛家乐福
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最近几年 , 外资零售企业的表现 , 似乎有些“水土不服” 。 大卖场“鼻祖”家乐福中国被苏宁接手了 , 英国最大零售商特易购全面退出 。 2020年4月23日 , 物美收购麦德龙中国完成交割 。 今后 , “麦德龙”品牌将保持独立运营 , 物美集团持有麦德龙中国80%的权益 。
公开资料显示:麦德龙(Metro)是一家零售批发超市集团 , 被誉为“德国超市之王” , 旗下除了麦德龙超市、real超市 , 还有MediaMarkt、土星电器等品牌 。 经过50余年的发展 , 在全球35个国家拥有760多家批发商场及食品配送业务 。 2019财富世界五百强榜单上 , 它排在第267位 。
『读教授』德国零售巨头“败退”中国,到底做错什么?,曾比肩沃尔玛家乐福
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麦德龙的创始人名叫奥托·拜斯海姆 , 上世纪60年代 , 他在德国鲁尔工业区的米尔海姆 , 开了一家1.4万平方米的仓储式商店 。 他提出了现购自运(现金交易、自选自运)的营销新理念 , 将超市和仓储合二为一 。 这种全新的业态模式 , 省去了传统零售企业的仓库和配送中心 , 从而在经营中实现快速补货 , 保证低成本高效率地运作 。
独特的商业模式、标准化运营让企业迅速发展 , 到了90年代 , 已成为欧洲第二、全球第三的零售批发超市集团 , 仅次于沃尔玛和家乐福 。 也正是这一时期 , 他们开始进入中国市场 , 与锦江集团达成合作 , 成为第一家获得批准在国内建立连锁商场的合资企业 。 当时国内的零售行业主要是以小卖部、杂货店和百货商店等为主 , 它的到来 , 可以说填补了大型商超的空白市场 。
与其他超市不同 , 麦德龙以做批发为主 , 主要面向酒店、餐饮、中小零售商和机构采购者等专业客户 。 虽然也服务大众消费者 , 但采取的是高端付费会员制 。 此举也是为了减少人力成本 , 比如饮料 , 一箱一箱陈列远比一瓶一瓶陈列省事 , 并且可以从接货处直接摆上货架 。
有内部人士曾表示:其他零售超市 , 可能需要40万种商品去满足顾客的需求 。 而麦德龙因为专注于目标客户 , 只需要15万种 , 可以做到有效控制品类数目 。
【『读教授』德国零售巨头“败退”中国,到底做错什么?,曾比肩沃尔玛家乐福】
『读教授』德国零售巨头“败退”中国,到底做错什么?,曾比肩沃尔玛家乐福
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麦德龙的运营模式虽然高效 , 但在早年间并不流行会员制的中国 , 等于将大部分消费者拒之门外 , 还留下“店大欺客”的印象 。 再加上保守的市场扩张策略与低调的宣传 , 导致其在国内发展得并不顺利 。
二十多年来 , 他们只在59个城市开出95家商场 , 这一数量远远不及同时期进来的家乐福、沃尔玛 。 更致命的是 , 随着电商业务的兴起 , 大卖场已经不能吸引年轻消费者 。 面对不断下滑的营业额 , 高冷的麦德龙不得不放低姿态 , 降低会员门槛 , 开设中型商场、便利店 , 进驻电商平台 , 然而这些举措都收效甚微 。
去年10月 , 物美斥资19亿欧元(约合人民币145亿元)收购了麦德龙中国 。 物美集团董事长张文中表示 , 麦德龙ToB业务的增长率已经达到20% , 这是他们最看重的 , 目前已形成“商超+百货+大卖场+便利店”的线下全业态场景的布局 。
有业内人士指出:如何跟上新零售的步伐 , 满足消费者不断变化的需求 , 是所有零售企业必须面对的问题 。 这笔交易效果如何 , 还有待时间检验 。


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