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「」春日宴席的时令粤味，演绎老上海的风华绝代( 二 )


烧鹅、冬菇粒、笋粒、鸡粒、瑶柱粒 ， 同米饭一起炒香后放入荷叶中蒸制 ， 出锅时还氤氲着荷叶的清香 。满满当当的份量颇为实在 ， 柔韧度适中的米饭也完全不显油腻 ， 填满了胃里仅剩的每一处空间 。
「」春日宴席的时令粤味，演绎老上海的风华绝代
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贵妃杨枝甘露
招牌必点的杨枝甘露 ， 是港式甜品的招牌菜式 。依然是芒果、柚子、西米的经典搭配 ， 口感均衡也不会过分甜腻 ， 夏天 ， 就该是吃芒果的季节！
「」春日宴席的时令粤味，演绎老上海的风华绝代
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葱烧脆米辽参、古法扣溏心干鲍
【「」春日宴席的时令粤味，演绎老上海的风华绝代】浓汁入味的野生辽参软糯厚实 ， 制作工艺极其繁琐复杂的溏心干鲍色泽光润、富有胶质 ， 都很值得一试 。


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