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新父母在线1■葛玲作品：人间四月天，槐花香满园


北京联盟_本文原题：葛玲作品：人间四月天 ， 槐花香满园
新父母在线1■葛玲作品：人间四月天，槐花香满园
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作者：葛玲
人间四月天 ， 槐花香满园 。
四月 ， 春光愈浓 ， 却已过了花事最盛的时节 ， 百花陆续凋零了 。 槐花 ， 带着暮春的问候而来 。 农家的房前屋后、田间地头 ， 槐花随处可见 。
槐树生长缓慢 ， 和挺拔高大的白杨并肩而立 ， 她矮小瘦弱 。 和婀娜多情的杨柳作伴 ， 她木讷平淡 。 槐树能受到农人的青睐 ， 是她那洁白清香的槐花吧 。
每年四月 ， 槐花便迎来了她的花期 。 槐树黑色粗糙的树皮裂开了 ， 看起来有些丑陋 。 可槐树丑陋的躯干上 ， 柔嫩的圆绿色槐叶虽细小却繁茂 ， 在风中摇曳 ， 层碧叠翠 。 槐花开时 ， 绿叶丛里伸出串串白色小花 ， 一嘟噜一嘟噜的 ， 或含苞待放 ， 或半开不开 。 走近她时 ， 那淡淡清香便轻轻钻入你的呼吸呼吸中 ， 让人心生欢喜 ， 倍感亲切 。 一树花开 ， 绵延了春日的温暖 。
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槐花的花期很短 ， 大约一周左右 。 正是这刹那芳华 ， 转瞬即逝的遗憾 ， 更让人怀念槐花 。 她是春天晚开的花 ， 春天乍一到来 ， 桃花梨花李花便早早登场 ， 一展风华竞相开放 。 寂寞的槐树则酝酿了一个春天 ， 才珊珊盛放 ， 披一袭素雅的外衣 ， 为这一场春的花事准备收尾的工作 。
这陪伴了农人们一个又一个美丽春天的槐花 ， 乡邻对她的喜爱 ， 并不仅仅在于欣赏她的美丽 ， 更着意于她是不用花钱就能享受到的美味 。 特别是在艰苦的岁月里 ， 槐花拯救了多少饥饿的生命 ， 给了人们生存的希望 。
记忆中的暮春 ， 是蔬菜的淡季 。 菜园子里秋天种下的青菜大都已经开花结子老去 ， 不能再食用了 。 刚刚栽种的黄瓜、辣椒、茄子等 ， 还是菜秧子 ， 距离结果还有一段时间 。 没有蔬菜下饭 ， 人们吃食单调 ， 生活清苦 。 在这蔬菜青黄不接的时候 ， 槐花的出现 ， 一下子便勾起了人们的食欲 。 面对着等待一年才能吃到的美味 ， 往往是槐花刚刚冒出绿色的花苞时 ， 早已有眼尖的人发现她的存在开始采摘了 。
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槐树大都低矮 ， 旁枝很多 ， 每一个或大或小的枝头上都有串串雪白的槐花在等待着人们 。 低矮处的 ， 站在地上摘 ， 高一点的树枝往往也是搬个凳子 ， 站在上面即可 。 一把一把的槐花捋到菜篮子里 ， 篮子里立即溢满了清香 。 禁不住槐花的诱惑 ， 小孩子甚至边捋槐花边放几颗在嘴里咀嚼 。 一丝清甜从舌尖涌入 ， 早已把槐树生长在路旁 ， 每天都会接受灰尘洗礼的这个事实 ， 给抛在了九霄云外 。
提着一篮子槐花回到家 ， 挑去槐叶 ， 捋掉中间的绿色细茎 ， 清水冲洗干净 ， 撒点盐 ， 拌上面粉 ， 上锅蒸几分钟就熟了 ， 清新爽口 。 大人忙着蒸槐花的时候 ， 孩子们则围着锅边等 。 锅一掀开 ， 顾不得烫 ， 一人抓一碗槐花 ， 拌上几滴香油 ， 一溜烟走出灶房 ， 找个舒适的地方狼吞虎咽去了 。
我对槐花最初的喜爱就是那咀嚼在口中的香 ， 在那个物质匮乏、勉强填饱肚子的童年少年时期 ， 那是一年一度最美味的期盼啊 。
因为槐花花开短暂 ， 并且完全绽放的槐花 ， 在阳光暖风中很快就变老 ， 不能再吃了 。 比较好吃的是绿色的花苞或将开未开的槐花 ， 可食用的时间非常有限 。 在槐花开的这几天里 ， 左邻右舍每天的餐桌上 ， 蒸槐花是必备的佳品 。
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