『佛山吃喝玩乐蒲』打卡环宇城艺术馆，把美国峡谷搬进餐厅，这次佛山人又飘了…( 三 )
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肉质带着娇嫩的粉色 ， 呈现出诱人的色泽 。 牛排放进嘴里细细咀嚼 ， 肉质嫩中又不失嚼劲 ， 丰盈的汁水充斥口腔 ， 是别家无法复刻的浪漫美味 。
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?｜主菜· MAIN COURSE｜
香焗法式羊扒/低温花菜泥/风味威廉梨
肥瘦相间的羊扒先煎再焗 ， 口感软嫩 ， 醇厚的羊油味虽然霸道 ， 但却是最让人着迷的 。 加入威廉梨的特调酱汁 ， 带来既独特又恰到好处的微甜 ， 勾人味蕾 。
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优雅地切开 ， 多汁、肉嫩 ， 香浓的油脂化开为羊肉香 ， 秘制酱汁将羊肉的香味提炼到至高点 ， 香料和酱汁恰到好处 ， 味道干净利落 。
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?｜主菜· MAIN COURSE｜
低温挪威三文鱼配香煎越南虎虾
作为高颜值的主菜 ， 单看卖相心里已经给出了高分 。 选用极佳级挪威三文鱼 ， 诚意十足 。 再通过低温慢烤的形式 ， 让三文鱼内温保持60℃ ， 慢慢熟成 。
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三文鱼的嫩滑和虎虾的细腻划入喉间 ， 配上蓝莓芝士酱阵阵清甜 ， 闭上眼睛好好享受 ， 任凭它慢慢融化 ， 让淡淡的香气弥漫在唇齿间 ， 一口入魂 。
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?｜主食· MAIN COURSE｜
鸡枞菌/帕尔马风干火腿奶油白汁意面
微甜的白汁意面带着奶油香气 ， 上面铺着的是一层鸡纵菌和薄脆的帕尔马风干火腿 ， 再加以香味浓郁的迷迭香点缀提鲜 ， 吃起来非常有意思 。
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白汁调得奶味香浓而不腻 ， 意面爽滑不是嚼劲 ， 口感很丰富 ， 只需一口便能体验平凡到惊喜的过程 。
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?｜甜品· DESSERTS｜
威廉梨咸奶油蓝莓慕斯配椰子冰淇淋
一顿正式的法国大餐 ， 通常都会以一道甜品结束 ， 作为食客的心头抹不去的甜蜜回忆 。
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味道也如颜值般一样出色的威廉梨咸奶油蓝莓慕斯配椰子冰淇淋 ， 没有厚重的甜腻感 ， 蓝莓香味十足 ， 糅合着冰淇淋的甜味 ， 整个口感显得浑然天成 。
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