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【油茶】原创 80岁的外婆就好这一口，隔三差五炒一盘当早餐，味道不比豆浆差！

北京联盟_原题是：80岁的外婆就好这一口 ， 隔三差五炒一盘当早餐 ， 味道不比豆浆差！
【油茶】原创 80岁的外婆就好这一口，隔三差五炒一盘当早餐，味道不比豆浆差！
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。大家好 ， 我是小面姨 。80岁的外婆就好这一口 ， 隔三差五炒一盘当早餐 ， 味道不比豆浆差 ， 今天小面姨给大家分享一道“油茶”的做法 ， 这是一道非常有地方特色的小吃做法 ， 可以做早餐 ， 也可以做晚餐 ， 方便携带 ， 制作简单 ， 孩子大人都喜欢 。这种油茶是我们这里家家户户都会做的一道风味小吃 ， 在我很小的时候 ， 每次去外婆家 ， 她老人家都会给我做这种油茶吃 ， 香醋可口 ， 味道浓郁 。每次离开外婆家时 ， 外婆都会给我做一大包让我带回家吃 。一晃几十年过去了 ， 如今外婆已经80岁了 ， 到现在为止 ， 她依旧喜欢喝这种油炸 ， 经常会亲自下厨给自己炒一盆 ， 放着慢慢喝 ， 隔三差五喝一次 ， 身体结实又硬朗 。
孩子早餐不喝粥 ， 迷上吃它 ， 有面粉就能做 ， 做一次能吃一周 ， 特省事 ， 因为我从小喝着这种油茶长大 ， 所以我现在也经常做给孩子喝 。油茶是我们这里最具地方风味的一道传统美食 ， 不但外婆她们老一辈人爱喝 ， 妈妈这辈人也特别爱喝 ， 我们这代人就更不用说了 ， 一代代传承下来 ， 喜欢喝油茶的人越来越多 。我家儿子今年十六岁 ， 可以说也是喝着油茶长大的 。他比较随我的爱好 ， 我吃什么他就会跟着吃什么 ， 这可能是孩子的天性吧！在他很小的时候 ， 我自己经常喝油茶 ， 他也就跟着我喝 ， 直到现在依然如此 。尤其是他上学之后 ， 隔三差五我就要给他做油茶吃 ， 非常迷恋这种早餐 。
【油茶】原创 80岁的外婆就好这一口，隔三差五炒一盘当早餐，味道不比豆浆差！
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油茶不但做起来很简单 ， 而且也容易存放 ， 我每次做一盆 ， 基本上就可以吃一周 ， 一家三口想什么时候吃就什么时候吃 ， 非常方便 ， 也不担心会坏掉 。油茶是我从小到大都挺喜欢吃的一道传统早点 ， 早晨上班前或晚上吃夜宵冲一碗油茶 ， 既经济实惠、方便快捷 ， 又营养丰富味美可口 ， 是一种老幼皆宜的美味佳肴 。每个地方的做法不尽相同 ， 有些是甜的 ， 有些是咸的 ， 在家自己做油茶 ， 浓香好喝有健康 ， 无添加剂 ， 比买的还好喝 ， 油茶制作起来简单 ， 我们家基本上一年四季都会做油茶来喝 。它喝起来很浓稠绵密 ， 配上芝麻和花生碎核桃仁 ， 甭提多美味了 。现在外面超市里卖的油茶一斤十几块钱 ， 又贵又不好喝 ， 还不如自己在家做 ， 比超市买的好吃 ， 经济实惠又省事 。现在我把这道“油茶”的做法一一分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给孩子一份关爱！
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【油茶】
食材：花生米2把、黑白芝麻个1把、核桃仁1把、盐1勺、花椒粉1勺 。
做法：
1、准备好花生米 ， 核桃仁 ， 黑白芝麻 。（食材可以随意搭配） 。
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2、花生米和核桃仁 ， 锅中不用加油 ， 直接倒入锅中 ， 小火慢炒至表皮酥脆 ， 里面微黄关火 ， 盛出放凉 。
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