■土豆别再炒着吃了，教你一个新吃法，吃一次就上瘾( 二 )
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11.装在盘子中 ， 入锅里大火蒸10分钟即可；
【■土豆别再炒着吃了，教你一个新吃法，吃一次就上瘾】
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12.锅放底油下入姜丝煸炒出香味；
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13.再下入红干椒、胡萝卜丝、青椒丝、芹菜丝煸炒成熟；
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14.最后下入蒸好的土豆丝、蒜片、山楂酒 ， 调味；先放盐、生抽、鸡精、糖、放少许米醋、香油煸炒后即可出锅 。
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小贴士
1、插好的土豆丝泡的时候多换几次水 ， 把里面的淀粉泡出来 ， 捞出水后一定要控干水 ， 不然的话撒上面粉后要坨在一起的 ， 影响口感；2、蒸好的土豆丝要用筷子挑开 ， 打散；3、可以根据自己的喜欢放入自己喜欢的蔬菜和肉、蛋
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