■土豆别再炒着吃了，教你一个新吃法，吃一次就上瘾
今天把土豆换个吃法 ， 同时咱也改个叫法吧——叫洋芋 。这道菜就叫洋芋搓搓是陕北的小吃 。哈哈 ， 听名字很搞怪吧 。其实做起来没有那么复杂 。平时炒土豆丝 ， 土豆片 ， 炖土豆 ，，，，。换个吃法也不错 。白白的土豆配上青椒、胡萝卜、芹菜、红干椒颜色很漂亮 。吃起来口感也很好 ， 酸里带着甜和辣很爽口的 ， 营养方面搭配的也不错
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家里剩下很多的土豆 ， 有点都快发芽了！看着怪可惜了 ， 我把土豆芽抠掉 ， 然后用来吃 ， 可是看见很多人都说不能吃 ， 但是从下到大就这样吃的 ， 妈妈说她们也是呢 ， 不管了先吃再说
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主料：土豆400g、芹菜50g、胡萝卜50g、青椒1个 辅料：油适量、盐适量、红干椒2个、姜适量、葱适量、糖适量、米醋适量、鸡精适量、山楂酒适量、香油适量、面粉适量！
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步骤：1.主料；土豆三个削皮、胡萝卜削皮、青椒一个、芹菜洗干净备好；
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2.准备红干椒一个、葱、姜、蒜都备好 。
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3.调味料；山楂酒、米醋、生抽、盐、鸡精；
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4.面粉留作沾土豆丝用；
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5.土豆削皮洗净用凉水浸泡10分钟后用插板插成土豆丝；
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6.插好的土豆丝用冷水冲洗浸泡5~10钟；
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7.胡萝卜、芹菜、青椒均切丝；
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8.葱红干椒切段、姜切丝、蒜切片；
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9.泡好的土豆丝控干水分后 ， 放在面板上在土豆丝上面撒上干面粉；
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10.然后上下搅拌均匀；
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