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「」为什么日本厨房小，台面却非常干净？原来秘诀就在这20cm里！( 二 )


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中岛厨房 ， 想必是每个热爱生活、热爱下厨的人的梦想~宽敞的操作台 ， 满足中西厨需求 ， 多人下厨不拥挤 ， 底下还能收纳各种锅碗瓢盆~
但中岛厨房不是每个家庭都能hold得住 ， 尤其是小户型 ， 厨房的空间远远不足以容下一个岛台 。
But ， 小编最近发现日本家居博主的厨房有一个神仙设计——内凹台面 。
占地可以忽略不计 ， 只靠20厘米高的台面 ， 整出2倍收纳 ， 还能变身茶吧、咖啡吧？实用性完全不输一般的中岛厨房！
今天小编和大家扒一扒“内凹台面”究竟是什么玩意儿 ， 怎么运用到厨房里~
你有发现日本主妇的厨房中岛 ， 和我们的不一样吗？
我们的中岛\uD83D\uDC47
｜图片来源/INS@mizu_house_
日本主妇的中岛\uD83D\uDC47
｜图片来源/INS@glazzo
有发现差异吗？日本主妇的中岛 ， 硬生生多了20厘米的高度！
｜图片来源/INS@haruiro_m
这高低差有什么作用？用来遮丑呀！酱料罐、脏抹布、用过的碗盘 ， 通通都能藏起来 ， 凌乱的炉灶才不会被看到 ， 来维持厨房的高亮洁白形象 。
｜图片来源/INS@_naodecor_
｜图片来源/INS＠m.ouchi_091sh但只用来遮丑未免太可惜 ， 这20厘米的高度可是非常好用的 。 能收纳酱料罐、砧板和纸巾 ， 还能变身茶吧、咖啡吧 。 做完家务后喝上一杯悠闲的咖啡 ， 是不是让人羡慕不已呢 。
｜图片来源/INS@_naodecor_
｜图片来源/INS@soramado_designroom就来看看这20厘米高的厨房台面 ， 有多么的与众不同！
内凹台面中岛抬高20厘米后
多出的空间放着不用太可惜！
日本主妇特地沿着台面下方做出内凹的收纳区 ， 当台面加深宽度至15厘米 ， 就能放置常用的糖罐、盐罐和酱油瓶 ， 收纳量顿时多一倍 。
｜图片来源/INS@sari_rin_rin
｜图片来源/INS＠aming_home
多出的内凹收纳区 ， 不占备料烹饪的空间 ， 台面变得干净无物 ， 备料、切煮、料理也变得很顺手 。
｜图片来源/INS@ma_home0211
｜图片来源/INS@turituri_home
内凹台面的布局与尺寸
厨房最重要的就是料理的顺畅度 ， 即便是小小的内凹台面 ， 日本主妇也有一套自己的收纳规则 。
内凹收纳区多半配置在水槽至备料区的范围内 ， 灶台前方因为有火源与高温的关系 ， 通常不配置收纳区 。
｜图片来源/INS＠tohohome_fukuoka
｜图片来源/INS@yurickhome
接着靠近炉灶区安排酱料瓶罐 ， 炒菜时就能顺手拿起盐、糖；靠近水槽的区域则收纳纸巾与洗碗刷等清洁用品 。
让你所需的物品都在触手可及的范围 ， 才是最好的收纳布局 。
｜图片来源/INS@k.m_ie
｜图片来源/INS＠turituri_home
｜图片来源/INS@hf.mtcn.home
看到这边一定有人会问：水槽容易溅水 ， 收纳区就怕久了会积水长霉菌 ， 这时不妨将收纳区稍微缩小些 ， 只安排在备料区的前方 ， 就省了清洁的问题 。
｜图片来源/INS＠sa___ho__me
｜图片来源/INS@haruiro_m至于收纳区要做多宽、多深 ， 则受限于厨房台面与酱料罐的尺寸 。
｜图片来源/INS@yu3_yume
｜图片来源/INS@yu3_yume
依照你的喜好与使用习惯 ， 来决定做多宽 。 一般内凹的收纳区可做65至80厘米宽 ， 范围就约为水槽+备料区 。
像日本主妇yume的厨房只在备料区的前方做收纳 ， 宽度在64厘米 。
｜图片来源/INS@yu3_yume
深度则12厘米 ， 放得下酱料罐即可 。
若要再做深一点 ， 建议不超过14厘米 ， 否则从侧面看 ， 整个厨房台面会变得厚重 ， 也比较占空间 。
｜图片来源/INS@yu3_yume


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