「健康百科汇」这些零食打死都不能吃,当心会致癌
很多人在生活中无法拒绝零食 , 零食不但会长胖 , 而且有一部分零食的确对身体有害 , 甚至会致癌 , 所以大家千万要小心 , 零食相信是很多人不可缺少的一种食物了 , 工作间隙要吃 , 周末窝在家里要吃 , 心情不好时也要吃零食发泄……既然零食在你的世界里占了这么大的比重 , 吃啥、怎么吃就尤其重要了 。 那么你知道吗 , 有些零食有害性是非常大的 , 这些零食打死都不能吃,当心会致癌 。
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10大垃圾零食排行榜
【「健康百科汇」这些零食打死都不能吃,当心会致癌】1、薯片/薯条:能量高 , 含致癌物丙烯酰胺
薯片、薯条是当之无愧的“最差零食” , 这类食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺 , 薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题 。
2、汽水:几乎不含营养素 , 热量高 , 添加剂多
汽水等碳酸饮料几乎不含人体需要的营养成分 , 热量高且添加剂多 , 在营养专家眼里 , 远不如白开水 。
3、蛋黄派:不含或蛋黄极少 , 含反式脂肪酸、大量添加剂
蛋黄派以添加剂为主要手段 , 美味至上 , 但营养极低 , 挣扎在有害与无害的分界线上 。
4、烤肠:真正的肉含量少 , 盐含量高 , 且含亚硝酸盐
这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少 , 而且 , 含有发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等多种食品添加剂 , 且其含盐量也不可小觑 , 有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了 , 烤制过程中还可能产生致癌物 。
5、炸鸡、鸡米花:油炸食品 , 高能量高脂肪
它们是典型的高能高脂食物 , 可不论从孩子的生长发育还是健康饮食的角度 , 都应减少甚至避免吃这类食物 。 而且 , 很多是零散的加工点或小商贩制作的 , 煎炸用油、原材料等都可能存在隐患 。
6、榴莲酥:少有榴莲 , 多是香精 , 高糖高脂低营养
这种酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加剂来实现 , 高能高脂 , 但总体营养价值低 , 一定不能多吃 。
7、雪糕:油、糖、热量高 , 添加剂多
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍 。 而其中有的人工色素 , 国外规定不能用于食品 。
8、果胶糖:不含营养素 , 且影响食欲
没有营养 , 含糖量高 , 有多种食品添加剂 , 不好消化 , 容易影响食欲 。 另外 , 小孩子吃果胶糖和果冻 , 还有被噎到、窒息的危险 。
9、果冻:没有营养价值 , 含甜味剂、人工香精、合成色素等
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍 。 过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应 , 并影响孩子对钙的吸收 。
10、话梅、果脯、蜜饯:各种甜味剂大集合 , 话梅含盐量高
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等 。 其中苯甲酸钠会破坏维生素B1 , 并影响儿童对钙的吸收 。
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