『诗羊羊羊』“口味”揭示五脏健康,这些素食可以滋养五脏( 二 )
除此之外 , 偏嗜甘味还可能困阻脾胃或者进一步损伤脾胃 , 出现食欲不振消化不良等症状 。
当然 , 嗜甘还会引发龋齿、糖尿病、肥胖等疾病 。
【养脾食材推荐】
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有很多含糖量低又不失甜味的谷类、水果、蔬菜 , 如山药、藕、南瓜、红薯、玉米、豆类、枇杷、苹果、菠萝、猕猴桃等 , 都是不错的健脾选择 。
红薯
俗称甘薯、山芋 。 性平 , 味甘 , 有补脾和血、益气通便的作用 。
白扁豆
性平 , 味甘 , 能补脾胃虚弱 。 炒熟食用 , 或用白扁豆煮粥服食 , 都有裨益 。
4
偏好辛味 , 注意肺气
辛味主要来自于姜、蒜 , 适当食用有助于解表行气、调理气血、通阳发汗 , 先解肺气 , 再散脾胃湿气 。
四川地区湿气重 , 因此喜爱辛辣食物(如:花椒)的人也相对较多 。
但是长期偏嗜辛辣 , 则容易导致肺气宣发太过、气机耗散、耗伤精神 , 比较常见的症状有:腰疼、麻木、疲惫、头昏脑涨等 。
除此之外 , “无辣不欢”还很容易引发胃肠道疾病及肛肠疾病 。
【养肺食材推荐】
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平时菜肴里适量放些新鲜的生姜、辣椒、葱蒜、洋葱等辛味食物作为调味 , 有助于改善食欲 。
银耳
可做菜肴或炖煮食用 , 例如与百合或樱桃加冰糖做羹 。 润肺化痰、养阴生津 , 可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症 。
萝卜
生吃可治疗热病口渴、肺热咳嗽;如果与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮 , 效果更好 。 具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用 。
5
偏好咸味 , 注意肾脏
适量的咸味对肾有滋养作用 , 但长期偏嗜咸味会损伤肾脏 , 从而造成肾功气亏损或者肾功能失调 , 比如:腰疼、性欲降低、生殖力降低等 。
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若是损伤了了肾阳 , 则容易上火 , 还可能引发高血压、心脏病等疾病 。
成都市第二人民医院中医科副主任医师周勇
平时应有意识地减少盐的摄入 , 清淡饮食 , 以防味蕾迟钝 , 形成越吃越咸的恶性循环 。
食盐的摄入量不仅要因区域而异 , 更要因人而异 , 健康成年人每天食盐摄入不宜超过6克 。
打个比方 , 铁质啤酒盖平平一盖正好是健康成年人一天所需的食盐摄入量 , 大约在5克—6克之间 。 而部分慢性病患者 , 一般半盖就足够了 。
【养肾食材推荐】
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黑豆
黑色属水 , 水走肾 。 黑豆具有补肾益阴、消肿下气、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、解毒的作用 , 经常吃黑豆可以增强肾脏的排毒功能 。
核桃
核桃有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用 , 常用于肾虚腰痛、尿路结石等症 。
山药
山药味甘 , 为中医“上品”之药 , 除了具有补肺、健脾作用外 , 还能益肾填精 , 比较适宜肾虚的人食用 。
黑芝麻
性平味甘 , 有补肝肾、润五脏的作用 , 对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用 。
总之 ,
适当食用五味可以滋养五脏 ,
但若偏嗜某个口味 ,
则容易破坏五脏间的相互协调而导致病变 。
赶紧把这些口味里的健康密码 ,
告诉给你身边的人吧~
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