「搜狐新闻」豆腐脑的这种做法，你一定得试试，不用内脂，一学就会
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教您在家做豆腐脑 ， 简单又好学、味道好香 ， 比饭店做的还好吃！
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教您在家做豆腐脑 ， 简单又好学、味道好香 ， 比饭店做的还好吃！
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内脂豆腐/干木耳/干香菇
鸡蛋/淀粉/酱油/榨菜
1.前一晚将香菇、干木耳放入水中泡发 ， 第二天内脂豆腐从盒中取出放入锅中蒸8分钟 。
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2.蒸的时候 ， 将香菇切丁 ， 榨菜、木耳切丝 ， 鸡蛋打散备用 。
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3.热锅入油 ， 放入香菇丁、木耳丝煸炒出香 。
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4.锅内放入一大碗水 ， 放入酱油、盐调味 ， 将鸡蛋液倒入 ， 最后将淀粉水倒入搅拌均匀 。
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5.将蒸好的豆腐放入碗中 ， 浇上卤汁 ， 撒上葱或香菜就好 。
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一碗热腾腾的豆腐脑就做好了 ，
微红丰富的卤汁泛着诱人的油光
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拿起勺子舀了一块豆腐脑放进嘴里 ，
豆腐脑滑爽细腻 ， 入口即化 ，
香菇的鲜香 ， 木耳丝的肉感 ， 还有榨菜的酸爽 ，
在大冬天里整个人瞬间就回血了！
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温馨提示
1.怎样更方便的取出内脂豆腐？——在豆腐盒子四个底各开一个小口子 ， 这样空气就会进去 ， 倒扣就能取出豆腐啦 。
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2.蒸豆腐·时出的水怎么办？——直接倒掉就·可以了 ， 要不然·会影响口感哦 。
3.卤汁·的浓稠度？——不用太浓哦 ， 水淀粉·不用放太多 。
教您在家做豆腐脑 ， 简单又好学、味道好香 ， 比饭店做的还好吃！
▼#豆腐脑#香菇#内脂豆腐收藏
3.热锅入油 ， 放入香菇丁、木耳丝煸炒出香 。
4.锅内放入一大碗水 ， 放入酱油、盐调味 ， 将鸡蛋液倒入 ， 最后将淀粉水倒入搅拌均匀 。
5.将蒸好的豆腐放入碗中 ， 浇上卤汁 ， 撒上葱或香菜就好 。
一碗热腾腾的豆腐脑就做好了 ，
微红丰富的卤汁泛着诱人的油光
拿起勺子舀了一块豆腐脑放进嘴里 ，
豆腐脑滑爽细腻 ， 入口即化 ，
香菇的鲜香 ， 木耳丝的肉感 ， 还有榨菜的酸爽 ，
在大冬天里整个人瞬间就回血了！
温馨提示
1.怎样更方便的取出内脂豆腐？——在豆腐盒子四个底各开一个小口子 ， 这样空气就会进去 ， 倒扣就能取出豆腐啦 。
2.蒸豆腐·时出的水怎么办？——直接倒掉就·可以了 ， 要不然·会影响口感哦 。
【「搜狐新闻」豆腐脑的这种做法，你一定得试试，不用内脂，一学就会】3.卤汁·的浓稠度？——不用太浓哦 ， 水淀粉·不用放太多 。
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