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「胡师傅美食菜谱TB」这蔬菜是天然“减肥菜”，1元1斤，每天吃一点，腰肢变得更细了


导读：这蔬菜是天然“减肥菜” ， 1元1斤 ， 每天吃一点 ， 腰肢变得更细了 。 俗话说：“4月不减肥 ， 5月徒伤悲” ， 又到了一年一季的减肥季 ， 在每年的4月份 ， 身边有不少的朋友都要说减肥 ， 而到了5月份 ， 我发现这些朋友的体重一点都没有变 ， 甚至在中途还有不少的朋友问我：吃哪些菜有利于减肥？其实在春天有一种蔬菜是天然的“减肥菜” ， 而且这蔬菜在全球都是被公认的减肥菜 ， 这蔬菜就是很多人都爱吃的减肥生菜（也叫生菜） ， 而春天的生菜在我老家卖的特别便宜 ， 很多爷爷奶奶都只卖1元1斤 ， 看着生菜卖的这么便宜 ， 我就每次买3斤 ， 给5元钱这些老爷爷老奶奶 。
【「胡师傅美食菜谱TB」这蔬菜是天然“减肥菜”，1元1斤，每天吃一点，腰肢变得更细了】
「胡师傅美食菜谱TB」这蔬菜是天然“减肥菜”，1元1斤，每天吃一点，腰肢变得更细了
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每次买回家的生菜 ， 我总是炒给家人吃 ， 而且炒的时候 ， 我总是多给点蒜末和蚝油 ， 这样能使炒熟的生菜吃着更加滋味浓郁 。 而炒熟的生菜不仅好吃 ， 而且它的营养价值还特别高 ， 根据研究 ， 生菜中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、维生素C ， 这3种物质含有在95%以上 ， 而膳食纤维、碳水化合物经过肠道时 ， 能将肠道中多余的油脂和垃圾刮油 ， 而维生素C具有养颜美白的作用 ， 所以在春天 ， 我每天炒一点生菜给老婆吃 ， 腰肢就能变得更细了 。 接下来胡师傅就把这道蒜蓉生菜的做法分享给大家 ， 希望大家看完后 ， 能多给家人做的吃 。

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【原材料准备】：生菜500克、蒜末20克、姜末3克、干辣椒5克、蚝油5ml、食盐、食用油适量 。
【清炒生菜的做法】：
第一步：首先将生菜择干净 ， 然后用流水将生菜清洗2遍 ， 接着沥干生菜中的水分即可备用 。 生菜不需要用盐水泡 ， 因为种植生菜基本不需要打农药 。

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第二步：将锅烧热 ， 油温7成热时 ， 将蒜末、姜末、干辣椒全部放入到锅中 ， 小火炸10秒后 ， 将生菜放入到锅中 ， 大火爆炒30秒 。

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第三步：看到生菜变焉后 ， 将蚝油、食盐全部放入到锅中 ， 继续猛火爆炒20秒即可起锅食用 。

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【胡师傅有话说】：
1、蒜末、姜末、干辣椒要一起放入到油锅中 ， 因为干辣椒比较干 ， 而蒜末、姜末比较湿 ， 一起将蒜末、姜末、干辣椒放入到锅中 ， 可以防止干辣椒炸糊 。
2、炒生菜时 ， 需要最后起锅前放盐 ， 因为生菜含有的水过于丰富 ， 如果盐的放的过早 ， 生菜中的细胞会更快速的收缩 ， 从而导致生菜吃着非常老 。
3、炒生菜前 ， 一定要将生菜中的水分完全沥干再下锅炒 ， 不然会增加炒生菜的时间 ， 从而导致生菜发黄 。

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