李大碗的美食日记：早餐别再面包花卷了，来试试这咖喱鸡肉烤面包吧
在家办公最开心的是可以自己做饭 ， 是真能省好大一笔呢！去冰箱把能用的食材都翻出来 ， 准备凑合着随便做点吧 ， 没想到意外的美味噢 ~下面来看看我是怎么做的吧~咖喱鸡肉烤面包
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准备香菇丁30克、1/4个洋葱丁、培根丁25克、土豆丁100克、青椒丁25克、鸡肉丁75克、胡萝卜丁30克、四片芝士
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5克黄油下锅 ， 洋葱爆香后把所有食材入锅 ， 加水煮沸后放咖喱块 ， 中小火焖15分钟 ， 关火再焖3分钟将芝士拌入 。
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准备高筋面粉250克、中筋面粉65克、糖35克、酵母4克、鸡蛋一个 ， 用160克牛奶搅拌均匀 。
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揉成光滑面团 ， 发酵至2倍大 。
【李大碗的美食日记：早餐别再面包花卷了，来试试这咖喱鸡肉烤面包吧】
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等量分成18个面剂子 ， 继续二次发酵15分钟 。
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将剂子擀成面皮 ， 包入馅料 。
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包成馒头状 ， 表面刷上蛋黄液 ， 撒上芝麻 。
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烤箱160度预热 ， 上下火烤15-20分钟 。
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美味出炉！
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咬一口 ， 鸡肉包裹着咖喱香 ， 味道好极了！
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