钱妈的厨房：1碗面粉2个鸡蛋，搅一搅蒸一蒸，5块钱做1大锅，无添加又实惠( 二 )
2、 发糕的面糊一定要混合均匀 ， 不能有干面粉颗粒 ， 用打蛋器搅拌均匀 ， 面糊的发酵 ， 不要太过了 ， 不然蒸的时候会塌陷 ， 面糊装到模具的五分满 ， 发酵到八九分就可以了 。
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