「搜狐新闻」私家珍藏!韩式炸鸡制作秘籍!正宗做法只需这瓶酱
大家最近有没有在追韩剧《夫妻的世界》呢?看着女主手撕渣男的样子是不是很过瘾呢?但是追韩剧又怎能少得了一瓶烧酒一盘韩式炸鸡呢?老板 , 赶紧上菜!
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【食材准备】鸡翅根、面粉、淀粉、韩式辣酱、蜂蜜、蕃茄酱、蒜泥、牛奶、鸡蛋、黑胡椒粉
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【制作步骤】
鸡翅洗净两面划刀倒入牛奶、适量胡椒、盐、搅拌后腌制1小时以上
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调酱汁:两勺韩式辣酱三勺番茄酱一勺蜂蜜、一勺蒜泥一勺淀粉三勺清水搅拌均匀待用
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鸡翅腌好后倒出牛奶,加入一个鸡蛋,1大勺面粉,抓匀至鸡肉裹满面糊
炸鸡粉:淀粉面粉1:1比例搅拌匀均,鸡翅裹上炸鸡粉
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锅内倒入足够的油,油温7成热至筷子插入有小气泡,放入鸡翅 , 中小火炸至金黄色 , 捞出控油,复炸一次更酥脆
之前调好的料汁放入锅中加热至冒泡,炸好的鸡翅快速翻拌至沾满酱汁即可!!
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好吃到吮手指!一个人吃上一大盘都不够呢~又到了周末 , 赶紧做上一盘 , 打开电视剧 , 好好犒劳自己吧!
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各位同学还想学什么菜式呢?
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广小新在线等你哦~#鸡翅#韩式辣酱#韩式炸鸡收藏
鸡翅腌好后倒出牛奶,加入一个鸡蛋,1大勺面粉,抓匀至鸡肉裹满面糊
炸鸡粉:淀粉面粉1:1比例搅拌匀均,鸡翅裹上炸鸡粉
锅内倒入足够的油,油温7成热至筷子插入有小气泡,放入鸡翅 , 中小火炸至金黄色 , 捞出控油,复炸一次更酥脆
之前调好的料汁放入锅中加热至冒泡,炸好的鸡翅快速翻拌至沾满酱汁即可!!
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