「菠菜」蒜蓉菠菜炒海虹的做法，原来步骤要这样才对，难怪之前炒的不好吃
现在正是吃菠菜的季节 ， 菠菜具有补血止血 ， 利五脏 ， 通血脉 ， 止渴润肠 ， 滋阴平肝 ， 助消化的功效 ， 主治高血压 ， 头痛 ， 目眩 ， 风火赤眼 ， 糖尿病 ， 菠菜还有促进生长发育 ， 增强抗病能力 。 菠菜中所含的胡萝卜素 ， 在人体内转变成维生素A ， 能维护正常视力和上皮细胞的健康 ， 增加预防传染病的能力 ， 促进儿童生长发育 。 ”
蒜蓉菠菜炒海虹的做法
1.备齐所有的食材 ， 海虹肉从冰柜里取出解冻 ， 菠菜摘洗干净 。
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2.锅中倒入适量的清水 ， 加入一勺盐后煮沸 ， 把菠菜放入锅中焯水 ， 变色即可捞出沥干水分备用 。
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3.同样的方法 ， 把海虹肉也焯一下水 。
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4.把洋葱切成丝 ， 小米辣切块 ， 姜切丝备用 。
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5.大蒜去皮后 ， 放入东菱无线绞肉机绞碎取出备用 。
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6.锅中倒入花生油烧热后 ， 放入洋葱丝和姜丝爆出香味 。
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7.这个时候加入绞碎的大蒜末 ， 大火翻炒出香味 。
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8.加入蚝油继续翻炒均匀 。
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9.这个时候就可以加入焯过水的菠菜 。
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10.大火翻炒均匀后 ， 放入焯过水的海虹肉和切丁的小米辣 。
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11.根据个人口味 ， 加入适量的盐和鸡精调味 。
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12.看见锅中汤汁 ， 变得浓稠的时候 。
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13.关火 ， 淋上芝麻油即可关火 。
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蒜蓉菠菜炒海虹成品图
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#菠菜#海虹#蒜蓉收藏
4.把洋葱切成丝 ， 小米辣切块 ， 姜切丝备用 。
5.大蒜去皮后 ， 放入东菱无线绞肉机绞碎取出备用 。
6.锅中倒入花生油烧热后 ， 放入洋葱丝和姜丝爆出香味 。
7.这个时候加入绞碎的大蒜末 ， 大火翻炒出香味 。
8.加入蚝油继续翻炒均匀 。
9.这个时候就可以加入焯过水的菠菜 。
10.大火翻炒均匀后 ， 放入焯过水的海虹肉和切丁的小米辣 。
11.根据个人口味 ， 加入适量的盐和鸡精调味 。
12.看见锅中汤汁 ， 变得浓稠的时候 。
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