@吃遍大连丨米粉里有江湖,各种口味滋味足!
话说一入“粉圈”深似海 ,
多少吃货跑遍大街小巷 ,
只为嗦一口粉儿 。
各种口味的米粉种类繁多 ,
麻、辣、鲜、香 , 滋味足 ,
是他们的共同特性
有一些粉店 ,
店铺小了点儿陈旧了点儿 ,
但它的美味
一直被懂吃爱吃的饕客追捧着~
川香味特色米粉
一个川味米粉的小店 , 很不起眼 , 真的是小小的粑粑馆就三四张桌子 。老板一家都是四川人 , 具体四川哪里的没记住 。
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米粉是那种细细的 , 但很有嚼头 。米粉的浇头 , 有牛肉、肥肠、鸡杂 , 羊肉 , 粉的爽滑劲道和肉末的香气结合的太完美啦 , 吃完是浑身都冒汗 。
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酸辣米粉点的人也比较多 , 口味纯正 。肥肠烀的软烂有感口 。鸡杂米线也特别香 , 汤料的咸味很足 , 浓浓的汤底刺激着味蕾 , 十分开胃 。
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熏鸡架也很招牌 , 熏得很有滋味 , 十分耐啃~
地址:大连市中山区世贸大厦南门西侧
甘食记
做的是成都的手工粉店 。甘食记有极品酸汤肠头粉、招牌肥肠粉、肉臊酸辣粉、干拌豌杂粉、血旺肥肠粉、老成都素粉等六种基本口味 , 同时 , 辅以锅盔、焦糖豆花、冰粉、水饺、酸梅汤、薏米水等小食 。
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一碗现冒的手工粉儿 , 被红亮的汤底浸润着 , 显得尤为滑韧透亮 , 肥肠的浓郁香气 , 挑动无数人的食欲 。
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招牌肥肠粉 , 几大块肥肠饱满光滑 , 看起来就干净 , 这是最叫人放心的 。
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招牌血旺肥肠粉 , 血旺+肥肠作为浇头 , 算是创新的招牌粉 。极品酸汤肠头粉 , 肠头肉厚、软糯 , 以酸汤打底 , 鲜椒提辣 , 很爽~干拌豌杂粉 , 拌上酸豆角, 加点醋和麻油 。
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牛肉锅盔, 外皮脆脆 , 牛肉很香 , 微微麻辣 。龙抄手 , 用麻辣汁拌均了 , 又香又辣 。
地址:大连市沙河口区西安路139号罗斯福国际中心B1层
柒月倉手工粉专门店
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