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##玉米面新做法，低糖少油软糯味美，好吃易上手，比蛋挞还受欢迎

导语：玉米面粗粮细作 ， 软糯香甜低糖少油 ， 好吃好做 ， 比蛋挞还受欢迎
平常适当吃粗粮对我们的身体有好的帮助 ， 玉米面便是很常见的一种 ， 如今的粗粮口感都比较细 ， 而且在烹饪的时候人们还会选择将其与细粮做搭配 ， 属于粗粮细作 ， 烹饪的食物口感也特别丰富 ， 这次要分享给大家的便是用玉米面做的美食 ， 软糯香甜口感特别好 ， 而且其中用到的糖和油都比较少 ， 吃着更加健康美味 ， 用这个方法做的粗粮 ， 能得到家里大人和小孩的一致好评 ， 比蛋挞还要受欢迎 ， 对于玉米面的这个做法简单好学而且极易上手 ， 错过了学习真的是太可惜了 ， 下面我便将玉米面饼的做法详细分享给大家 。
##玉米面新做法，低糖少油软糯味美，好吃易上手，比蛋挞还受欢迎
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玉米面饼的做法：
备用食材：玉米面300克 ， 小麦粉300克 ， 白糖50克 ， 鸡蛋3个 ， 酵母粉5克 ， 开水450毫升 ， 泡打粉5克；
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制作过程：第一步 ， 所有的食材都准备到位 ， 玉米面放入一个碗中 ， 在其中缓缓加入开水 ， 用筷子搅拌成没有干面粉的状态 ， 待不烫手的时候；
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第二步 ， 将酵母粉、面粉和白糖一同放入在其中 ， 再次用筷子将其搅拌均匀 ， 可以抱团就可以了 ， 盖上保鲜膜醒发一会 ， 差不多40分钟的时间即可 ， 在其中磕入鸡蛋；
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第三步 ， 加上点泡打粉 ， 搅拌均匀 ， 使得蛋液可以充分融入在面糊中 ， 最后搅拌好的面糊比较粘稠 ， 再次盖上保鲜膜静置10分钟的时间；
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第四步 ， 待将面糊松弛好后 ， 在平底不粘锅中刷上点食用油 ， 烧热后用勺子将面糊舀入在锅中 ， 弄得稍微平整一些 ， 成为圆饼状就可以了 ， 加上盖子开始煎；
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第五步 ， 差不多3分钟的时间 ， 即可看到玉米面饼已经成型了 ， 并且明显可以看到鼓起 ， 翻面将另一面也煎好即可出锅 。
小编总结：玉米面中含有的营养元素比较丰富 ， 维生素、纤维素含量都比较多 ， 适当吃对于美容养颜、延缓衰老等都有着好的帮助 ， 所以对于女孩子来说适当吃玉米面是非常有好处的 ， 而且玉米面也极易被人体消化和吸收 ， 大家可以放心吃 ， 用这个方法做的玉米面饼 ， 软糯香甜口感好 ， 而且还是属于低糖少油的食物 ， 好吃好做易上手 ， 我一次就做成功了 ， 这样做的玉米面饼 ， 比蛋挞还要受到家人的欢迎 ， 对于喜欢吃粗粮的朋友 ， 非常建议学习这个做法 。
烹饪小技巧：
1、注意玉米面需要用开水烫 ， 做出的饼会更加松软有弹性 ， 这个方子中用到的水比较多 ， 面糊也比较发粘 ， 注意烫好玉米面后 ， 需要待晾至不烫手的时候才可放入酵母粉 ， 否则容易将酵母烫死；
【##玉米面新做法，低糖少油软糯味美，好吃易上手，比蛋挞还受欢迎】


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