『』火遍ins的网红冰棒,2分钟教会你!( 二 )



10、先送入冰箱冷冻1小时 , 冰棒成半凝固状态时 , 再插入冰棒棍 。然后冷冻4小时以上 , 直到彻底凝固 。
『』火遍ins的网红冰棒,2分钟教会你!
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11、要吃的时候将模具放在水里泡1~2分钟 。
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12、就可以轻松脱模啦 。
『』火遍ins的网红冰棒,2分钟教会你!
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13、味道清爽的莫吉托冰棒就做好了 。(摄影:吴同学)
TIPS
1、请问我可以不可以...?
好了 , 我知道了 , 别问 , 问就是啥都可以换!
我是帮主阿涛 , 国家高级西点师 , 热爱马拉松 。曾是180斤大胖子 , 如今将烘焙和健身爱好集于一身 , 我的美食座右铭是:生活应该有点甜!
烘焙帮学堂 , 是由烘焙帮推出的视频教程品牌 。帮主阿涛、胖熊、微光等资深烘焙师们 , 用最成功的烘焙配方、最细致的步骤讲解、最贴心的导师服务 , 致力于让你烘焙100%成功!#冰棒#莫吉托#朗姆酒收藏
1、薄荷叶、迷迭香洗净 , 自己喜欢的水果洗净切片或者对半切开待用 。
2、每一个冰棒模具中可以放两种水果或香草 , 自己随意搭配 , 比如我先将一片香水柠檬塞入底部 。
3、然后放入一根薄荷叶 。
4、250g苏打水 , 挤半个香水柠檬汁 。
5、加入60g水饴 。
6、以及10g朗姆酒 。如果给小朋友吃 , 也可以不加酒 。
7、搅拌均匀 。可以多搅拌一会 , 让苏打水排气 。因为气泡过多 , 会影响冰棒凝固后的完整度 。
8、将混合液注入模具中 。
9、约9成满就可以了 , 因为冰棒凝固后体积会增大一些 。
10、先送入冰箱冷冻1小时 , 冰棒成半凝固状态时 , 再插入冰棒棍 。然后冷冻4小时以上 , 直到彻底凝固 。
11、要吃的时候将模具放在水里泡1~2分钟 。
12、就可以轻松脱模啦 。
13、味道清爽的莫吉托冰棒就做好了 。(摄影:吴同学)
TIPS
1、请问我可以不可以...?
好了 , 我知道了 , 别问 , 问就是啥都可以换!
我是帮主阿涛 , 国家高级西点师 , 热爱马拉松 。曾是180斤大胖子 , 如今将烘焙和健身爱好集于一身 , 我的美食座右铭是:生活应该有点甜!
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