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『男人窝』鸡蛋丝瓜汤怎么做好喝 这样做味道鲜美又营养


今天为大家分享一道家常菜“蟹黄丝瓜汤”的家常做法 ， 蟹黄汤并不是说用的真正的蟹黄 ， 而是利用鸡蛋烹饪而成 。 那么 ， 丝瓜做什么汤比较好呢?又说鸡蛋丝瓜汤怎么做好喝 ， 这样做味道鲜美又营养 。

『男人窝』鸡蛋丝瓜汤怎么做好喝 这样做味道鲜美又营养
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丝瓜做什么汤比较好
虽说现在人们的生活水平得到了提高 ， 但对于像螃蟹、龙虾、鲍鱼之类的食物 ， 还是属于极少一部分人的三餐 。 这道没有蟹黄的蟹黄丝瓜汤 ， 喜欢的朋友快来学习一下吧 。
最好喝的丝瓜汤的做法：
丝瓜一根把外皮削干净后去除瓜瓤 ， 切成丝放入清水中浸泡 。 山药一段先切成均匀薄片,也切成丝放入清水中浸泡 。 泡发的木耳一小把切成小块 ， 枸杞一小把放在清水中泡发 。

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最好喝的丝瓜汤的做法
在盆中打入2个鸡蛋 ， 搅拌打散备用 。 食材准备好以后 ， 我们把食材焯一下水 ， 锅内烧水 ， 水烧开以后加入白醋3克 ， 白醋能防止食材变黑 ， 倒入控干水分的丝瓜焯水30秒钟 ， 捞出用清水冲洗冷却备用 。
然后把山药倒入锅中焯水30秒捞出备用 ， 锅内烧油油温五成热时 ， 倒入鸡蛋液 ， 开中火快速翻炒让鸡蛋液均匀受热 ， 鸡蛋液全部定型以后盛出备用 ， 炒鸡蛋不易时间过长容易炒老 。

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鸡蛋丝瓜汤怎么做好喝
【『男人窝』鸡蛋丝瓜汤怎么做好喝 这样做味道鲜美又营养】锅内再烧水加入食盐2克 ， 鸡粉1克 ， 胡椒粉1克搅拌均匀 ， 大火把水烧开倒入炒好的鸡蛋 ， 水再次翻滚以后把所有食材倒入锅中 ， 加入香油3克拌匀后即可出锅 。 把汤盛入盆中 ， 撒上泡发好的枸杞 ， 就能上桌食用了 。 对于鸡蛋丝瓜汤怎么做好喝 。 你怎么看呢?


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