『春花育儿』培养良好饮食习惯,建立合理饮食结构,家长可以这样做
孩子的饮食是他们健康生活的基础 , 有了好身体才能有好的将来 , 科学合理的饮食结构能让孩子形成良好的饮食习惯 , 营养跟上了身体才能健康 。
尤其是小学阶段孩子处于身体快速生长发育的时期 , 他们这个时候已经有了属于自己的饮食偏好 , 不再像小的时候那样给什么吃什么了 。 这个时候孩子所需要的营养种类和数量都需要合理的调配 , 有研究显示:饮食结构不合理和偏食是儿童饮食中存在的两个大问题 。
通常这个年纪的孩子喜欢吃的时候 , 都不是营养丰富的食物 , 不能为孩子身体生长和发育提供足够的必须的营养物质 , 只有单纯的热量 。
这就导致了很多孩子由于营养不良而肥胖 , 偏食比较严重的孩子长期挑食导致身体消瘦 , 发育迟缓 , 这些都是家长不愿意看到的 。
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家庭饮食是孩子摄取营养的重点 , 需要家长合理调控和搭配 , 为孩子的健康成长消除障碍 , 奠定牢固的基础 。
处在生长发育阶段的孩子对营养种类的需求很广泛 , 现代家庭生活条件优越 , 其实并不存在营养不足的问题 , 但在现实中最常见的情况是家长因为对孩子的宠爱和迁就 , 导致他们娇惯任性 , 只吃想吃的 , 结果造成了很多不良的饮食习惯 , 挑食偏食 。
长期的营养摄入不平衡 , 不全面 , 对于身体和智力发育都有影响 , 如果孩子的营养是平衡的 , 在6岁到16岁之间 , 他们的身高会每年增加5-6厘米 , 体重会增加2-3kg , 身高的正常增加是儿童长期营养供应充足的指标 。
对儿童身体内循环影响最大的是水 , 碳水化合物 , 脂肪和蛋白质和各种矿物质需要每天都有摄入 , 营养均衡对生长发育至关重要 。 孩子在6岁之后 , 每天对钙 , 矿物质和维生素的摄入几乎与成年人相同 , 需要引起家长的重视 。
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儿童饮食需要家长足够重视 , 不是吃得多就是吃得好 , 重要的是要营养摄入均衡 , 而营养不良的孩子主要表现在两个方面:1. 营养过剩
儿童每天所摄入的食物量超过身体发育所需 , 营养过剩最直观的表现就是超重 。 2. 营养不足
挑食偏食的孩子容易营养不足 , 摄入的蛋白质和维生素不足以维持身体发育 , 就会导致孩子身体羸弱 。
为了判断儿童身体发育状况 , 家长可以带着孩子去医院测试一下 , 通过检测报告来判断孩子饮食结构是否需要调整 。
当孩子的饮食结构不合理的时候 , 除了会出现身体发育不良之外 , 还会影响他们的专注力 , 孩子有的时候吃不饱并不会直接表达出来 , 不过会用行动来体现 , 比如说喜欢吃很多零食 , 注意力总是集中在吃的上面 , 吃饭狼吞虎咽等等 。
尤其是小学时期的孩子 , 智力和体力每天都在快速增长 , 不仅需要营养的充足供应 , 更需要合理的膳食搭配 , 小学阶段也是长知识的重要时期 , 可塑性强 , 较为容易培养孩子合理的饮食行为习惯 , 这些习惯会持续到成年 , 终身受益 。
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因此这个时期给孩子提供合理的饮食 , 帮助他们养成良好的饮食习惯就显得尤为重要 。 1. 食物多样 , 谷类为主
小学生每天应该摄入各种谷类300-400g , 每天膳食要有多种食物适当搭配 , 谷类 , 薯类 , 豆类和蛋白质这些热量丰富的食物 , 都要吃 。
谷类是我国传统食物的主体 , 也是最经济最主要的热量来源 , 小学生身体生长旺盛 , 活泼好动 , 热量消耗大 , 因此要多吃一些米和面等主食 , 以保证获得充足的热量 。
家长需要注意的是粗细粮搭配 , 不要总是精米精面 , 更不要总以面包为主食 , 矿物质 , 膳食纤维就会摄入不足 。 2. 多吃蔬菜水果
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