「」它是“护目专家”,我家隔天吃1次雷打不动,孩子眼睛视力5.0( 二 )


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11.冒烟的热油泼在上面 , 泼出香味 , 快速搅拌均匀
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12.加入一勺香醋
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13.两勺纯净水
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14.白糖
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15.拌均匀即为辣子水水 。
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烹饪小贴士:
1. 烹制菠菜前 , 先用开水焯煮一下 , 可以去除菠菜的涩味 , 还能降低菠菜的草酸含量 。否则 , 口味不好 , 而且影响钙质的吸收和利用 。2. 菠菜茎和叶是绿色的 , 根是红色的 。吃菠菜不要去根 , 根同样具有很高的食用价值 , 含有丰富的维生素、矿物质和纤维素 , 扔掉很可惜 。3. 菠菜不要同豆制品一同食用 , 豆制品中的钙质与菠菜中的草酸相结合 , 形成沉淀 , 不利于营养吸收 。4. 菠菜可以冷冻保存 , 将菠菜切成段 , 用盐水焯煮 , 沥干水分后 , 放进冷冻室 。
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