「冰哥聊史论古今」《清平乐》曹皇后称赞牡丹花茶，牡丹文化在北宋有多繁荣？
《清平乐》第三十集 ， 在为官家选梳头宫女时 ， 因为张妼晗的僭越而一时冷场 。 为了化解尴尬 ， 曹皇后说起了尚食局奏请的牡丹花茶："用秋牡丹花瓣、花蕊 ， 配了香料、白茶 ， 制了些花茶 ， 我试了 ， 香味倒独特馥郁 ， 搭着鲜花饼、豆蓉糕 ， 很是不错 ， 官家可想试试？"宋仁宗答道："甚好 。 "在宋仁宗时 ， 牡丹花已经制成了花茶 ， 成为饮品 ， 可见北宋牡丹已经非常普遍 。 实际上 ， 牡丹虽在唐朝有了较大发展 ， 但是真正普及则是在北宋 ， 并且正式确立了花中之王的地位 ， 牡丹文化繁盛一时 。 一、从皇家到民间 ， 牡丹成为北宋各阶层喜爱的花
对牡丹的喜爱古已有之 ， 唐朝时牡丹进入大发展时期 ， 到了北宋 ， 牡丹更为普遍 ， 受到从宫廷贵族到民间百姓各个阶层的喜爱 ， 最明显的三个表现是赏牡丹成为潮流、牡丹种植技术提高和牡丹艺术品增多 。
本文插图
1.赏牡丹成为潮流
"直须共赏莫轻辜 ， 回首万金何处买" ， 北宋人对牡丹的喜爱 ， 有时到了狂热的程度 。 唐代赏牡丹 ， 主要集中在皇室贵族等相对少数的个体 ， 到了北宋 ， 赏牡丹的人群范围急速扩大 ， 赏花活动丰富多彩 。
《清平乐》中 ， 宫廷花园中多次出现牡丹的镜头 。 皇族财力巨大 ， 暮春时节 ， 御花园中名贵牡丹品种纷纷绽放 ， 皇帝也会举办宫中花会 ， 宴请群臣 ， 一派歌舞升平的美好气象 。 北宋不仅宫廷中有牡丹园 ， 许多大臣家中也会种植牡丹 ， 比如吕夷简被贬时 ， 还曾种植牡丹并赋诗 。 在花开之时 ， 一些士大夫阶层也常常邀请好友赏花对酌 ， 花前月下 ， 好不热闹 。
宫中风尚引领民间 ， 北宋普通民众赏牡丹的热情同样高涨 ， 比如洛阳每年牡丹花开时 ， "士庶竞为游遨 ， 笙歌之声相闻" ， 牡丹园摩肩接踵 ， 争相赏花 。 有些地区会举办盛大的牡丹花会 ， 游花赏花、花市交易、牡丹艺术品以及其他商业活动和娱乐活动 ， 喧嚣繁华 。
本文插图
2.牡丹种植技术提升
牡丹成为潮流 ， 引得更多花农潜心研究牡丹种植技术 ， 牡丹品种的增多 ， 又引起更多人的观赏 ， 从而形成了良性循环 。 北宋牡丹种植范围广泛 ， 除了东京开封和西京洛阳 ， 还有丹州、苏州、杭州、延州、青州乃至南方的越州、蜀中 ， 可以说是开遍宋朝疆域 。
北宋的花农在牡丹种植技术上做了较大的改进 ， 通过嫁接培育良种 。 有时为了培育一个新品种 ， 需要耐心地经过反复试验才能成功 。 对于牡丹嫁接技术 ， 北宋花匠很有信心："自矜接花手 ， 可夺造化权 。 "根据北宋牡丹专谱的统计 ， 北宋时牡丹品种足有246种 。
本文插图
3.牡丹艺术品增多
牡丹花虽好 ， 却容易凋零 ， 为了保留牡丹的美好 ， 宋人便制作了许多牡丹艺术品 ， 让牡丹时时"绽放" ， 四季长存 ， 更寄托了对吉祥太平、荣华富贵美好生活的向往 ， 牡丹绘画、牡丹纺织品、牡丹雕塑、牡丹陶瓷等许多艺术品层出不穷 。 从出土的北宋文物来看 ， 牡丹纹是宋朝时经常用的装饰花纹 ， 比如北宋瓷器、漆器上经常出现牡丹花朵的图案 。
在绘画上 ， 牡丹或是单独成画 ， 或是与鸟、鱼等相互组合 ， 画面或清新脱俗 ， 或典雅高贵 ， 观之令人赏心悦目 ， 既体现了宋朝繁华的时代特色 ， 又具有登峰造极的艺术品味 ， 《玉堂富贵图》、《牡丹戏猫图》、《太湖石牡丹图》等经典牡丹名作美不胜收 ， 堪称绝世经典 。
推荐阅读
- 小陈谈古今历史|中国农妇收养日军遗孤，长大后日本生父劝其回国，他送父亲7个字
- 新资讯|中华最稀奇的未解之谜
- 小陈谈古今历史|他们死后为何没有直接上封神榜，而是前往朝歌面见纣王？
- 小陈谈古今历史|大摆“迷魂阵”，揭秘莱芜战役前华野的迷惑战术
- 古今都付笑谈中|古人云：“国之将亡，必有妖孽”明朝将亡时，离奇事件层出不穷！
- 陈生浅谈古今|李清照既有女人的柔弱，又有男人的刚强
- 风雨说古今|王勃酒席出口成章，留下千古名篇《滕王阁序》！
- 通古今史也|齐国一大臣有70多个儿子，他生儿子的方法很特殊，一般人无法接受
- 穿越历史看古今|素有“诗鬼”之称的李贺，一生命运多舛，始终为了理想奋斗终身
- 标小宝|内蒙古今天突发数百个招标项目