美餐館陸續重新開業 保持社交距離成常態

美餐館陸續重新開業 保持社交距離成常態
餐館陸續重新開業 保持社交距離成常態部分州份的餐廳獲准於27日重開堂食服務後 , 侍應配戴口罩、為顧客量體溫、使用即棄菜單等措施已成為常態 , 不過也有餐廳因為社區強烈反彈 , 無法重新開業 。美聯社報道 , 喬治亞州、田納西州和阿拉斯加州安克拉治(Anchorage)陸續重新開放餐飲業的限制 , 業者毋須集中外賣生意 , 食客也慢慢適應疫情下外出用餐的新體驗 。 在喬治亞州 , 當地24日已准許髮廊、健身室、美甲店和刺青店重新開業 , 並在數天後讓餐館和電影院加入行列 。有餐廳負責人對此欣喜若狂 , 認為消費者普遍期待正常生活 , 但與疫症爆發前不同的是 , 店員要配戴口罩、部分攤位要關閉 , 店內也要維持顧客間的距離 , 同時以紙菜單取代傳統的塑膠菜單 。州長坎普(Brian Kemp)上周不顧衛生專家和總統特朗普的反對 , 下令放寬州內的防疫限制 , 同時立下39項規則要求餐廳遵守 , 包括每500平方呎的空間只可容納10名顧客 , 以及強制員工配戴口罩等 。安克拉治則在27日允許餐廳、髮廊和部分零售商開業 , 比州內其他地區晚了3天 。 當局規定 , 只有25%座位可以使用 , 一張桌子也只容許一個家庭入座 , 食客不得與陌生人併桌 。 除了員工要戴口罩外 , 顧客在非進食期間也應配戴口罩 。 另外 , 餐廳要登記顧客的名字和聯絡電話 , 並將記錄保留30天 , 以便需要時追蹤跟進 。至於田納西州95個縣中 , 已有89個批准餐廳27日復業 。 除了員工外 , 有餐廳要求顧客進店時先用紅外線測量體溫 。不過 , 並非每個地區都期待重啟經濟 , 亞特蘭大一間餐廳原計劃重開旗下2家分店 , 但27日上午因為受到社區群起反對 , 計劃臨時叫停 。 負責人估計 , 他收到約40通來自政治人物、社區領袖和顧客的電話 , 促請他不要重開堂食服務 。負責人最終聽取建議 , 重申沒有社區支持很難經營 , 因此會留待州府和當地官員有一致決定再作考慮 。


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