：农产品保鲜冷链设施建设加速：冷链物流市场现状及前景分析( 二 )
艾媒咨询数据显示 ， 2018年中国农产品物流总额达到3.9万亿元 ， 预计2019年将突破4万亿元 ， 并持续增长 ， 2021年预计达到4.2万亿元 。
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（2）中国肉制品、水产品冷链物流发展需求
2019上半年 ， 全国猪牛羊禽肉产量为3911万吨 ， 同比下降2.1% ， 其中猪肉下降5.5%；牛奶产量为1326万吨 ， 同比增长1.7%；水产品产量2770万吨 ， 同比增长1.1% 。
水产品冷链物流是指水产品从产地捕获后 ， 在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下 ， 最大程度地保证水产品品质和质量安全 ， 减少损耗、防止污染的特殊供应链系统 。 我国水产品总产量整体保持较为稳定态势 ， 水产冷库总数在经历了早些年的显著增势后渐趋平稳 ， 但该领域冷链物流的运作也面临着水产品能否保质保鲜 ， 能否找到高冷链成本与水产品变质造成的损失之间的平衡点等问题 。
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（3）中国乳制品、速冻产品冷链物流发展需求
多年来我国液体乳及乳制品类居民消费价格指数浮动较小 ， 近年有下降的趋势 ， 侧面反映了乳制品的消费与摄入日渐成为城乡居民生活的基本需求 ， 但乳制品保质期较短 ， 对温度要求较高 ， 冷链物流已成为衡量一个乳制品企业市场竞争力的重要指标 。
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（4）中国医药冷链物流发展需求
医药流通也是冷链物流的重要应用领域 。 2017年 ， 中国成为全球第二大医药消费市场 ， 第一大原材料出口国 。 2018年 ， 我国医药物流总额约为3.26万亿元 ， 同比增长11.3% ， 预计到2020年 ， 我国医药物流总额将达到3.8万亿元 ， 而冷链运输的药品市场规模或可达到1200亿元 。 在流通环节 ， 药品尤其是疫苗的运输要求全程冷链 ， 一旦运输途中出现温度异常就会产生不可逆的后果 。
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顺丰、生生物流、京东、DHL 等企业都在不同程度介入医药冷链物流 ， 原有流通巨头国控、上药、华润、九州通等也纷纷加码物流配送中心的加深 ， 部署冷链配送业务 。 越来越多的企业入驻医药冷链运输领域 ， 带动医药冷运的进一步发展 。
以上部分数据、内容来自艾媒研究院发布的报告《艾媒报告|2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告》 。
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