「小小晨」红烧鱼，千万别直接下油锅，多加一步，鱼肉不腥不粘锅，鲜嫩好吃( 二 )
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6、出锅后撒上葱花
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小贴士：
1、煎之前先加盐腌制几分钟 ， 让鱼吃起来更加入味
2、烧鱼的调味料可以根据个人口味调整 ， 喜欢重口味的可以放大料和多一些花椒 ， 我喜欢吃微辣的 ， 一般会加干红辣椒
3、煮鱼的水建议用开水 ， 减少鱼的腥味
4、担心汤汁不好收 ， 可以减少开水的用量 ， 中途建议翻一次面再继续煮
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