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[雅歌小汐]集美们，什么馅的包子是你的最爱？据说选最后一款的都是广东姐妹


“大包整多两笼 ， 大包整多两笼 ， 吾怕滞……”每次听到这首麦兜的洗脑神曲都会突然很想吃包子！
包子其实是一种很有神秘感的食物 ， 一如人生一样惊喜和惊吓并存 。 人生有时就像是一个不是自己买的包子 ， 在咬开之前 ， 你永远不知道它是什么馅儿……（此句改编自《阿甘正传》）所以 ， 集美们 ， 请告诉我 ， 什么馅的包子是你的最爱？

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如果说鲜肉包子是最有人气的TOP应该没人会反对吧？白白胖胖的包子皮里包裹着鲜香滑嫩的肉馅儿……那名话怎么说来着？好吃不过饺子？换成鲜肉包子也未尝不可呀！
虽然说是鲜肉馅 ， 但通常都会配搭一点蔬菜的 ， 比如大白菜或大葱什么的 ， 一来解腻？二来又能减轻点成本 。 集美们起码有一半都会选鲜肉包子的dui不dui？
小汐个人选择鲜肉包子店的标准是 ， 哪家用的肉比较瘦就去哪家买 。

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即使素三鲜馅儿也挺鲜美的 ， 但没有肉的咸口味包子总有些意难平 ， 但有些JMM就是喜欢素三鲜馅 。 比如说小汐的旧同事 ， 平常也是无肉不欢的吃肉兽一名 ， 但对于包子 ， 竟然只爱吃素三鲜 。

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说句没见识的话 ， 小汐第一次吃粉丝馅的包子只是两三年前的事 ， 那是从一间河南包子店买的 。 还记得当时还纳闷 ， 一份6个包子才卖5块钱是怎么做到的？一咬开 ， 说真的 ， 当时真有点上当受骗的感觉 ， 尽管价格已经很良心 ， 但完全没肉这事情还真是有点让人情绪落 。
好些时间之后才知道 ， 这就是人家当地的习惯做法 ， 粉条包子 。

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不知道你们有没有吃过奥尔良鸡肉做馅的包子 ， 这是小汐最近的新宠 。 本来就挺喜欢吃肯爷爷家的奥尔良鸡翅的 ， 所以这款奥尔良鸡肉包子必须也成为我2020年度最喜爱的包！
虽然包子皮的软暄程度也是评价一个包子优差的标准之一 ， 但包子的馅儿必须才是重点打分项 。 虽然小汐也喜欢鲜肉包 ， 但有一个最无奈的痛处 ， 就是99%的鲜肉包子都有肥肉 。 本人实在不爱吃肥肉（但咸肉粽子里的肥肉是例外的） ， 而这款包子每一口都是妥妥的鸡肉 ， 实在让我中箭！

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粽子有咸甜之争 ， 在包子的江湖里也分咸甜二派 。 有人就是喜欢甜馅儿 ， 顺便把它当成甜品吃 ， 早餐一个甜包子配豆浆也是美滋滋的 。
论到甜馅 ， 紫薯应该是近年来最欢迎的包子馅儿之一吧？在豆沙独大的时候 ， 小汐每次吃甜包都只会想到豆沙 ， 但自从知道了紫薯的营养价值之后就开始劈腿紫薯 。 不过真正让我变心的原因 ， 还是因为紫薯包子实在是比较豆沙包好吃啦！

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有些时候 ， 素菜也能反仆为主！比如梅菜扣肉里的梅菜 ， 和雪菜肉丝里的雪菜……也有集美们觉得咸菜才是最好吃的包子馅儿 。 因为它……其实根本不需要理由 ， 喜欢就是喜欢 ， 没有为什么 。

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“虾饺、烧卖、叉烧包……”叉烧包 ， 我要叉烧包！


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