双人舞脉络:食者色为先,五彩肉丁,一道好看又美味的家常菜
对小时餐桌的记忆 , 是菜式比较简单 , 因而会觉得简陋 。 看到别人家的饭桌上多彩多样的的菜 , 颜色又鲜艳 , 对嘴馋的小孩来说 , 根本就是毫无抗拒力的 , 蹭了不少邻居家的饭菜 , 乡下就流传了一句话“饭菜总是别人家的香” 。
长大了 , 自己想吃什么就自己烹饪吧 。 记忆中的五彩肉丝丁是有绿菜椒、胡萝卜、黄菜椒、红菜椒、瘦肉丁做成的 。 名字也是我自己给它起的 , 因为长辈给它起的原名叫菜椒肉粒 , 太难听了 。
【双人舞脉络:食者色为先,五彩肉丁,一道好看又美味的家常菜】
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这道菜的做法其实很简单的 。
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只要把所需要的食材切成丁状 , 先把肉丁炒到8成熟 , 装起;接着把蔬菜丁放进锅里混合炒 , 差不多好的时候就把肉丁也放进去 , 熟了就可以起锅了 。 (蔬菜丁可以根据不同人的口味加调料 , 还有喜欢口感爽脆的话 , 别炒太熟哦 。 )
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一道色彩艳丽 , 五彩缤纷的菜式很简单的就把你勾引到餐桌前坐得定定的了 。
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