「」用平底锅炒菜，为什么没有铁锅炒的香？( 二 )
③ 最后按个人喜好加点酱油蚝油等炒匀即可 。
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? 炒饭粒粒金黄的技巧
① 炒饭一定要用隔夜的米饭 ， 从冰箱取出来后先用大勺子捣松；
② 蛋炒饭的鸡蛋一定要先敲入碗里打散 ， 然后倒入隔夜米饭中拌匀后再拿去炒 ， 会得到你想要的粒粒金黄的效果 。
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