「口感好」这面包简单易做,一次发酵省事儿,柔软拉丝,吃过的人都说好

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春天是火灾的频发期 , 4月份 , 所以作为基层的干部都要去乡镇一线做防火督导员 , 起早贪黑很是疲累 。因为我们要在村里呆12个多小时 , 所以单位采购了不少的面包、火腿、自热米饭的啥 , 让小伙伴带到一线充饥 。虽说这些面包都是当地烘焙店的招牌 , 价格也不便宜 , 可是吃到嘴里还真不是那个味 , 口感特别的甜 , 软绵绵的 , 看一下配料 , 好多添加剂呀 , 这样的面包吃不来真不让人放心 , 跟自己亲手做的没有可比性 。
你别说 , 有一段时间不做面包 , 还真馋自己做的那一口 。今天和小伙伴分享一款超简单的面包方子 , 口感筋道又美味 , 做好了放到袋子里密封保存 , 早上做切片面包 , 搭配煎蛋、牛奶是营养特丰富的早餐 。
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这面包简单易做 , 一次发酵省事儿 , 柔软拉丝 , 吃过的人都说好 。想吃就做 , 自己动手丰衣足食 , 这个面包方子 , 用鸡蛋、牛奶做液体来和面 , 口感筋道又美味 , 营养也是杠杠的 。而且省略了一个发酵的步骤 , 这样省事省力 , 做法很是简单 。
同时用蓝莓酱来做夹心 , 口感酸甜的 , 老话儿说“春困秋乏夏打盹” , 春天胃口不好 , 早上来一片 , 瞬间打开味蕾 , 老人孩子吃都非常的好 。喜欢吃面包的小伙伴来围观吧 。
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【蓝莓酱夹心吐司】
【食材】鸡蛋一个 , 牛奶100克 , 发酵粉4克 , 黄油15克 , 奶粉15克 , 白糖30克 , 低筋面粉50克 , 高筋面粉200克 , 蓝莓酱适量 , 盐2克 。
【做法步骤】1、将鸡蛋和牛奶倒入面包机内桶中 。
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2、倒入盐、白糖和奶粉 。
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3、最后倒入面粉和发酵粉 , 发酵粉要最后放 , 不要和盐要接触 。
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4、将面包和面一个程序后 , 加入黄油 , 继续和面 。
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5、揉成一个光滑的面团 。
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6、将面团取出 , 分成三份 。
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7、取出一块面团揉圆后 , 擀成牛舌状 , 抹上一层蓝莓酱 。
【「口感好」这面包简单易做,一次发酵省事儿,柔软拉丝,吃过的人都说好】


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