「口感好」这面包简单易做,一次发酵省事儿,柔软拉丝,吃过的人都说好( 二 )

「口感好」这面包简单易做,一次发酵省事儿,柔软拉丝,吃过的人都说好
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8、将其从上至下卷起 , 放入到吐司模具中 。
「口感好」这面包简单易做,一次发酵省事儿,柔软拉丝,吃过的人都说好
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9、放到温暖的地方发酵至吐司盒8分满 , 抹上一层蛋黄液 。
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10、烤箱提前预热160度 , 烤45分钟即可 。
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小贴士:
1、烤的时候要记得加盖锡纸 , 避免上色过深 。
2、如果对烤箱的温度掌握的不好 , 可以放一个温度计 。
3、面粉的吸水量不同 , 所以自己酌量增减液体的量 。
4、做面包建议尽量选用面包用专业发酵粉 , 发酵力量强 , 吐司长的高 。
5、这款面包所用白砂糖的量不多 , 口感不算特别甜 , 我觉得刚刚好 。
您喜欢这个一次发酵的面包方子吗?做法简单 , 口感很好 , 全家人都喜欢 。我是原创作者黄黄爱美食 , 一起聊聊吃的那些事儿 。在美食的旅途中 , 黄黄和您不见不散 。


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