『凤爪』爱吃泡椒凤爪的一定要收藏，教你自制泡椒凤爪，好吃到停不下来( 二 )
12. 放入容器一起 ， 接着放入白醋 ， 盐 ， 味精 ， 调味 ， 自己要试哦 ， 味道要稍微略咸一点 。
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13. OK!真的很好吃 。还可以放点花椒哦 。
二、熊猫小贴士
1. 鸡爪煮13分钟 ， 脆软刚刚好 ， 水烧开后转小火 ， 皮不容易烂哦 。一定要放冰块冰到完全冷却哦 ， 这样才脆脆的哦 。
2. 鸡脚中间切成两半 ，以便更入味 ， 中火煮上十二分钟 ， 越八成熟捞出 ， 不可太烂 。
3. 吃完第一次后 ， 玻璃瓶里的水先不要倒掉;可以再买些凤爪同样方法处理后 ， 再用一次;但要记得食用凤爪时 ， 用没有水和油的干净筷子夹出来
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三、酱烧凤爪
主料：鸡爪300克
辅料：生抽1汤勺 白糖1茶匙 大葱半颗 姜末适量 甜面酱2大勺
制作工艺：
1.鸡爪洗净 ， 剪去爪尖 ， 入开水锅里焯水 。
2.捞出焯好水的鸡爪洗净 ， 放入压力锅里 ， 放葱姜 ， 加少许水 ， 盖盖 ， 听到高压锅的开始呲呲冒气就马上关火 。
3.捞出鸡爪备用
4.锅里放油 ， 放入葱姜 ， 放入两勺甜面酱 ， 炒香
5.下鸡爪翻炒
6.再放入一茶勺糖 ， 一勺酱油 ， ,翻匀
7.加水至鸡爪的一半 ， 盖锅盖 ， 大火转中火 ， 收汁 ， 出锅 。
【『凤爪』爱吃泡椒凤爪的一定要收藏，教你自制泡椒凤爪，好吃到停不下来】以上就是泡椒凤爪的制作工艺 ， 欢迎补充 ， 喜欢的话就关注并留下留言 ， 你的关注与评论就是动力 。
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