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『辅食记TB』宝宝有这样的表现，说明缺水啦！天热补水不能忘，今天教你如何做


自从当了妈 ， 就感觉自己是个“找茬大王” 。 宝宝身上的任何小异样都会特别留意 ， 连根头发丝开叉都担心不已 。
汤圆妈发现汤圆最近经常抓手指 ， 一看发现汤圆的指甲旁翘起了好多细细的倒刺 ， 有的已经红肿出血了 ， 顿时心疼得不行 。
长过倒刺的人都知道 ， 这种微小的伤口 ， 随时能掀皮带肉地让你感受一下什么是十指连心 。 最可气的是 ， 有时候你咬牙撕掉一个 ， 第二天就会分裂出第二个第三个 ， 用黄爸的话说就是“多么痛的领悟！”
很多妈妈就会奇怪 ， 宝宝的手嫩嫩的 ， 怎么会突然长倒刺呢？
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妈妈们别担心 ， 长倒刺的始作俑者其实是“干燥”和“摩擦” 。 指甲周围的皮肤比较薄弱 ， 宝宝手部护理不当 ， 就容易干燥 。 而且宝宝贪玩好动 ， 经常抓玩具 ， 啃指甲 ， 磨蹭多了 ， 娇嫩的皮肤就不可避免地长出倒刺 。
针对这个“不速之客” ， 预防就很关键啦 。 平时妈妈们要注意让宝宝多保持手部滋润 。 当然 ， 良好的饮食习惯也很重要 ， 注重营养均衡 ， 平时多补充水分 ， 吃点富含维生素的蔬菜和水果 。
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我用南瓜做饺子皮 ， 猪里脊、芹菜和胡萝卜做馅心 。 其中猪肉有利于补铁补锌 ， 南瓜和胡萝卜富含的β-胡萝卜素 ， 有助于身体产生皮脂 ， 防止皮肤干燥 ， 预防倒刺形成 。
而且这次我特意把饺子做成了元宝的形状 ， 金黄的颜色搭配元宝的独特造型 ， 相信一下子就能抓住宝宝的眼球 。
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食谱名称：南瓜元宝饺
参考月龄：11M+
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1、准备食材：芹菜：20克 ， 南瓜：35克 ， 蛋黄：10克 ， 蛋清：15克 ， 胡萝卜：15克 ， 猪里脊：65克 ， 中筋面粉：60克
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2、南瓜切小块 ， 冷水上蒸锅 ， 大火蒸20分钟 。
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3、猪里脊切小块 ， 倒入葱姜水中 ， 浸泡去腥10分钟 。
?葱段、姜片放入碗中 ， 倒入开水浸泡20分钟 ， 放凉后就是葱姜水啦 。 ?葱姜水可以去除猪里脊中的肉腥味 。
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4、蒸好的南瓜泥用研磨碗 ， 碾压成泥 。
5、南瓜泥中倒入中筋面粉和蛋黄 ， 用筷子搅拌成絮状 。
6、将面絮倒出在揉面垫上 ， 用手揉成光滑的面团 。
?妈妈们可以在揉面垫上撒点面粉 ， 防止黏连 。
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7、包上保鲜膜 ， 醒面30分钟 。
?醒面可以让面团更劲道 ， 变得松软有弹性 ， 这样煮出来的饺子也会更软嫩好吃 。
8、绞肉杯中倒入去腥后的猪里脊块和蛋清 ， 搅打成泥 ， 倒出碗中 。
?猪里脊中加入蛋清 ， 口感会更加滑嫩哦 。
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9、起锅烧水 ， 水开后放入胡萝卜和芹菜 ， 大火焯水3分钟 。
?焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和残余的农药 。


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