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【肠胃病】克隆氏病患者饮食方面应该注意什么问题?


因为克隆氏病多数存在肠道狭窄及营养不良 ， 在急性期 ， 您可能需要静脉补充或进食一些医院定制的营养餐 ， 这应该听医生的 。 在缓解期 ， 您也需要对自己有饮食管理 ， 缓解期总的原则可概括为3高3低 ，
3高指的是：高热能、优质蛋白质、高维生素 ， 3低指的是少油少渣 ， 少纤维素 ， 少食多餐 。
因为本病的特殊性 ， 部分饮食习惯与我们所常识的是有所不同的 。

【肠胃病】克隆氏病患者饮食方面应该注意什么问题?
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1)主食宜精不宜粗：
宜精 ， 顾名思义就是要精制的食物 ， 如精制面粉、上等好大米 。 因为粗制粮食 ， 如玉米面、小米、全麦粉制成的食品 ， 进入肠道后团块较大 ， 会增加肠道蠕动 。
2)蛋白要选优质蛋白：
何为优质蛋白?一般食物蛋白来源分为植物蛋白及动物蛋白 ， 动物蛋白就是优质蛋白 ， 您可以选用质地细嫩的动物蛋白 ， 如嫩瘦肉、淡水鱼、鸡、肝等作为提供蛋白质的主要来源 ， 活动期要限制牛乳等乳制品 。
3)注意补充维生素：
克隆氏病患者多数存在维生素及微量元素缺乏 ， 这不仅会加重营养不良 ， 更不利于肠粘膜的修复 。 您在饮食上应该重视补充 ， 一般您通过进食水果及蔬菜获得这些原料 ， 但因为进食水果及蔬菜有限制 ， 如摄入不足的情况下 ， 您可以通过口服片剂补充 。 为了提高吸收利用率 ， 您可以在早饭后补充维生素B组、维生素C、维生素E及如锌、铁、钙、钾等微量元素 。
【【肠胃病】克隆氏病患者饮食方面应该注意什么问题?】
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4)少油少渣、少食多餐：
众所周知 ， 多吃油会拉肚子 ， 所以克隆氏病患者尽量少吃油 ， 凡是用煎炸、焖煲等多油食物得统统拒绝 。 食物以蒸、氽、煮、炖为适宜 ， 要煮熟、煮透 ， 半生的、生的也不要吃 。 因为肠道狭窄 ， 为了让食物通过得更顺利 ， 您的食物应该少渣 ， 质地要柔软 ， 同时必须少食多餐 ， 别人一天3餐 ， 您可能需要5-6餐 。
5)少纤维素：
众所周知 ， 便秘就要多吃水果和菜 ， 因为它们纤维素含量高 ， 因为纤维素不能被肠道吸收 ， 所以 ， 粪量会增加而促进排便 ， 因为您的肠腔狭窄 ， 当纤维素通过的时候 ， 可能会刺激肠道 ， 所以 ， 您应该尽量减少摄入 。


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