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『免疫力』舍远游近 医疗专家谈五一假期出游：口罩不能摘( 二 )


郭伟：在营养这块 ， 中国有句老话放在哪儿都合适 ， 就是“过犹不及” 。 营养一样是 ， 过也不好 ， 欠缺也不行 。
首先说欠缺 ， 肯定大家都理解 ， 不光说年轻人、孩子身体发育需要充足的营养 ， 老年人肌体代谢也需要有营养补充 ， 青壮年人要进行很多体力和脑力劳动 ， 营养也必不可缺 。 所以 ， 营养不足 ， 大家普遍认为这是不对的 ， 但是营养太充足 ， 问题一样多 。
为什么？实际上我们很多慢性病与营养过剩都高度相关 。 目前有4个疾病我觉得要高度重视 ， 叫“高、糖、冠、脑” ， 也就是高血压、糖尿病、冠心病、脑血管病 ， 这几个病发病率很高 ， 和我们的饮食习惯、营养过剩都是高度相关的 。 高血压是和我们很多人吃盐比较多 ， 吃得比较咸是有关的 。 特别我们要规劝老年人 ， 把盐的摄入量减下来 ， 有可能有些人通过这样的情况 ， 血压就会逐渐平稳 ， 降压药的用量或品种甚至可以减一减 。 大家都知道长期吃药是不好的 ， 为什么不从我们的生活习惯入手呢？糖尿病和脑血管病 ， 我们一直在强调养生 ， 叫“管住嘴 ， 迈开腿” ， 尤其是糖尿病患者 。 为什么要这样做？管住嘴 ， 就是前面赵主任所说的营养要均衡以外 ， 我们要少吃 ， 要控制一下 ， 避免过多地摄入 ， 特别是碳水化合物 ， 就是糖类物质 。 “迈开腿” ， 积极的锻炼必不可少 。
我们现在也越来越发觉 ， 最近一段时间 ， 我们病房里面胰腺炎的病人很多 ， 尤其是年轻的胰腺炎患者 。 二三十岁怎么就得胰腺炎了？通常是脂源性胰腺炎 ， 就是营养摄入太高 ， 脂肪代谢不了 ， 紊乱了 ， 导致胰腺炎 。
《中国经营报》：免疫力到底是什么？免疫力又是怎么和细菌、病毒这些“敌人”作战的？
赵斌：实际上“免疫力”这三个字按道理说是一个专业术语 ， 可能老百姓(603883,股吧)更多是从抵抗力来开始理解的 。 抵抗力 ， 顾名思义就是抵抗外界的能力 。 外界很多东西会干扰我们 。 像这次疫情 ， 就是因为病毒进到人体内 ， 导致人出现了身体不适 。 如果人有好的抵抗力 ， 是不是就有可能抵抗住这些病毒入侵呢？
人体的免疫力有三道防线 ， 大家可以这么理解 ， 相当于我们一个国家 ， 国境线可以算第一道防线 。 要进到国境线来 ， 要申请护照、申请签证 。 作为人体来讲 ， 我们呼吸道的皮肤、黏膜就是第一道防线 ， 第一道防线完整了 ， 一般的细菌、病毒就不能轻易地侵入身体里 。
所谓的第二道防线 ， 我是这么理解的 ， 相当于我们国境线的边缘 ， 会有一些边防军 ， 如果外来者要擅自进入 ， 边防战士要起到拦截作用 。 所以 ， 要是理解人体的免疫力第二道防线 ， 就相当于我们身体的“边防军” ， 拦截细菌病毒 。
实际上 ， 人体免疫力最关键的还有一道防线 ， 就是我们人体里一些器官 ， 包括一些细胞 ， 它们分泌的东西和发挥的作用 ， 是对于我们人体抗病至关重要的 。
作为一个正常健康的人 ， 三道防线都是相辅相成、互相帮助的 。 如果第一道防线出现问题 ， 第二道防线马上就能跟上去 。 假如第二道防线出现状况 ， 第三道防线也会马上弥补上去 。 所以 ， 这三道防线起到了抵抗力的作用 。 但是 ， 这三道防线在人体里都受到大脑的支配 。
所以 ， 说到免疫力 ， 它是一个综合因素 。 如果我们是一个抵抗力比较好的健康人 ， 一般来讲 ， 即使有一些外来的病毒、外来的细菌 ， 或者是其他一些外来因素 ， 人体都能抵抗 。 不同的人 ， 抵抗力和免疫状况是不同的 ， 而且身体的免疫力受多方面因素影响 。
《中国经营报》：我们免疫力有三道防线 ， 层层加守下才能彻底防住病毒入侵 ， 普通人群怎样加强免疫力的三道防线?
郭伟：首先要说的是 ， 提醒大家不要去做破坏我们免疫的事情 ， 因为我们很多不良生活习惯会直接导致人体免疫力降低 。 这里面特别提示的是 ， 有一些年轻人可能因为比较喜欢网络游戏 ， 或者是迷恋一些什么样的事情 ， 然后就熬夜 ， 过度地消耗自己的精力 ， 实际来讲这是破坏自身免疫的 。


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