『素菜』家常素菜菜谱，炒香菇，做法简单，美味下饭，吃不够，动手试试吧
下饭菜炒香菇
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炒出了鱼香肉丝的感觉！很下饭！美味！
用料：香菇适量 ， 青椒1个 ， 肉适量 ， 酱油适量 ， 老抽少量 ， 盐适量 ， 蚝油适量
下饭菜炒香菇的做法：
将香菇清洗干净切片 ， 辣椒、肉、姜切丝 ， 蒜切末备用！
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起锅烧油 ， 油热加入蒜和姜丝爆锅 ， 放肉丝酱油炒至肉变色！加入香菇翻炒 ， 依次加入老抽、蚝油、盐！不停翻炒 ， 炒至香菇变软 ， 没有汤！即可加入辣椒丝翻炒即可出锅！
【『素菜』家常素菜菜谱，炒香菇，做法简单，美味下饭，吃不够，动手试试吧】
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简单又好吃的炒香菇做好啦！超级无敌好吃呀！面条条也很好吃哦！
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小提示：香菇肉质肥厚细嫩 ， 味道鲜美 ， 香气独特 ， 营养丰富 ， 是一种食药同源的食物 ， 具有很高的营养、药用和保健价值 。香菇干品中矿物质含量较多 ， 其中钙为124㎎ ， 磷415㎎ ， 铁26㎎ ， 可作为补钙、补铁、补磷的良好来源 。此外香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素 ， 可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命 ， 并对某些矿物质缺乏地区儿童的生长发育具有良好的预防和治疗作用 。
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