■今日秘籍：今天我们来做一些不一样的健康美食，不用再出去买咯
文章图片
文章图片
槐花麦饭
做法
1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)；
2、搅拌均匀 ， 使每粒槐花都能沾上面粉；
3、上锅大火蒸20分钟；
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后 ， 趁热浇在槐花里拌均 。
文章图片
文章图片
泡菜炒饭
配料：
剩饭 1碗、泡菜 1碗、培根 2片、花生油 适量
做法：
1.培根片切碎 。
2.泡菜切小块 。
3.开高火把深盘烧热 ， 放少许油 ， 接着倒入培根碎 ， 翻炒至两面微焦 。倒入泡菜 ， 继续翻炒 ， 尽量把泡菜炒干一些 。
4.加入一大碗隔夜剩饭 ， 翻炒均匀 。
5.倒入适量泡菜汁 。
6.继续翻炒均匀即可 。
文章图片
文章图片
凉拌娃娃菜
做法
1.娃娃菜只取里面嫩的部分洗净控水
2.娃娃菜顺纹理切成细丝
3.红尖椒去掉籽顺着切成细丝
4.青尖椒去籽顺着切成细丝
5.碗中加入香醋、生抽、香油调和均匀
6.所有食材放在一起 ， 最后浇入碗汁拌匀即可
文章图片
文章图片
【■今日秘籍：今天我们来做一些不一样的健康美食，不用再出去买咯】臭豆腐
做法
1、首先需要冷水 ， 大概30斤左右 ， 然后还有豆豉 。先将豆豉放在冷水里面 ， 用大火去烧开 ， 这个时辰大概需要30分钟左右 。煮好之后 ， 把它们捞出来 。然后再准备一些 ， 香菇 ， 冬笋 ， 还有豆腐脑 。把这些材料都放进豆豉汁中 ， 下面我们就需要漫长的等待 。因为把这些都放进去之后 ， 要等15天左右 ， 这个汁就会变成了卤水 。也就是发酵的原理 ， 这是重要的一步 ， 所以 ， 小伙伴们千万不要做错了 。
2、卤水做好之后 ， 我们就可以每天 ， 捞出来一些卤水 ， 然后去泡准备好的豆腐 。泡豆腐不需要用太多的卤水 ， 只需要将豆腐淹没就可以了 。这样做出来的臭豆腐会更加的有味道 。而腌制豆腐的时间 ， 大概需要半个小时 。之后将我们配方中的干辣椒 ， 放上味精 ， 酱油等调料进行搅拌 ， 再添一些水然后备用 。
3、把家里用的植物油 ， 倒入锅中 ， 等油冒烟的时候 ， 就可以把豆腐放到里面了 。这个时候你要仔细观察 ， 等到豆腐 ， 开始膨胀起泡泡的时候 ， 就可以把它捞出来 。再漓完油之后放到碗里面 ， 然后拿一个筷子把每块豆腐都倒出一个洞洞 ， 把调料汁往里面倒 。
4、这样臭豆腐 ， 就大概做好了 ， 我们还可以根据 ， 自己的喜欢 ， 去添加一些其他的菜 。比如香菜 ， 黑黑的豆腐配着绿绿的菜叶 ， 就让我们眼前一亮 。可能这个时候 ， 闻起来豆腐 ， 还是非常的臭 。这就对了 ， 如果不臭的话 ， 说明我们做的臭豆腐是失败的 。咬上一口臭豆腐 ， 就会有汁液从豆腐里面渗出来 。然后留在嘴里面香香的 ， 而且豆腐咬着也非常的嫩 ， 真的非常好吃 。
文章图片
文章图片
牛奶冰淇淋
材料：
纯牛奶300毫升 / 鸡蛋3个 / 淡奶油300毫升 / 奶酪150克 / 炼乳50克 / 糖粉120克
推荐阅读
- 宝马|宝马全新一代4系官图曝光！将于今日24点发布
- 型男笔记|皮鞋选购技巧千千万，这三个是关键
- 趣头条|欧蓝德与CX-5比较
- 文化纵横|潘岳: 对文明“根性”的严重误解, 是今天中西之争的最大问题 | 文化纵横
- 今日事|刘涛出席活动，穿花纹款阔腿裤套装，42岁了也气质非凡！
- 今日趣闻|66爱眼日郁可唯做客《克拉声咖在线》直播间畅聊护眼小秘笈
- 大众|为什么汽车之家会被经销商集体封杀
- |今日影像｜驱车3.5小时，快艇1.5小时，只为看见梦幻“蓝眼泪”
- 铁剑帮帮主|未来人类会把我们当朋友吗？历史发展很快，弹指一挥间，人就长大了，再弹指一挥间，人就老了。如果历史得以真实记录今天的生活，那么未
- 小说|外国文学史上的今天 | 看，这就是托马斯·哈代！