@“番茄炒蛋”听着容易，想要好吃有技巧的，汤汁浓郁，营养美味
今天我们就做一道汤汁浓郁 ， 营养美味的“番茄炒鸡蛋”吧 。
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首先我们需要准备的材料有:
①、鸡蛋6个（打入碗中 ， 加入一点点盐 ， 一点点料酒搅散备用）
②、番茄3个（洗净备用）
③、盐 ， 料酒
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步骤:
第一步、将洗净的番茄从中间划两刀 ， 放入碗中 ， 倒入开水 ， 烫七八分钟左右 。
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第二步、七八分钟后 ， 将番茄的皮撕去 ， 然后切成小粒备用 。
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第三步、锅中倒入适量食用油 ， 待油烧热后 ， 倒入搅散的蛋液 ， 轻轻晃动锅底 ， 然后用筷子将煎成型的翻到一旁 ， 待鸡蛋全部煎成型时 ， 倒出备用 。
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第四步、锅中再加入适量食用油 ， 待油热后 ， 倒入番茄 ， 多炒一会儿 ， 炒出番茄汁 ， 然后再倒入煎好的鸡蛋 ， 加入适量盐 ， 翻炒均匀即可出锅装盘 。
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那么一道汤汁浓郁 ， 营养美味的番茄炒鸡蛋就做好了 ， 超级下饭 ， 平时多做给小孩吃 ， 营养美味 。
【@“番茄炒蛋”听着容易，想要好吃有技巧的，汤汁浓郁，营养美味】
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